冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史
『冷凍』から健康で豊かな食生活を提案!
冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史『冷凍』から健康で豊かな食生活を提案!

News

コープの冷凍野菜レシピ本(宝島社)冷凍の専門家 冷凍王子著書が発売

2024.05.21

冷凍食品専門家/冷凍王子 西川剛史は2024年5月21日(火)に宝島社より、 「コープと冷凍の専門家が本気で考えた! ぐぐっと時短&もっと絶品! 感動の冷凍野菜レシピ (TJMOOK)」を発売いたしました。 コープ×冷凍…

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「新潟の新たな食の未来を切り拓く『冷凍食品』開発の世界」セミナーに冷凍食品専門家が登壇

2024.05.5

新潟県信用保証協会主催「新潟の新たな食の未来を切り拓く『冷凍食品』開発の世界」セミナーに、冷凍食品専門家、ベフロティ株式会社代表取締役 西川剛史が登壇いたします。   新潟県しんきん個別商談会 事前セミナー「新潟の新たな…

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ファベックス2024主催者特別セミナー「冷凍食品トレンドおよび商品開発手法」講師登壇

2024.04.11

ファベックス2024主催者特別セミナー「冷凍食品におけるトレンドと商品開発手法について」の講師として冷凍食品専門家西川剛史が登壇しました。 第27回 ファベックス2024 開催概要会期 2024年4月10日(水)〜12日…

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日本生協連コープフローズンフードアンバサダーに冷凍王子西川が就任

2024.03.18

日本生活協同組合連合会(略称:日本生協連、代表理事会長:土屋敏夫)から、コープ商品の冷凍食品の魅力を引き出すアンバサダーとして、べフロティ株式会社代表取締役、冷凍生活アドバイザーの西川剛史が就任いたしました。 全国各地の…

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物流の2024年問題~物流危機の回避に向けた取り組み~セミナーの開催

2024.02.13

「物流の2024年問題」を直前に控え、物流問題について注目が集まっています。冷凍食品専門企業であるべフロティ株式会社(代表取締役:西川剛史)は2024年2月13日(火)に「物流の2024年問題~物流危機の回避に向けた取り…

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TBS「熱狂マニアさん!」冷凍食品SPにて冷凍王子が冷食マシーンを紹介

2024.02.10

TBSテレビ「熱狂マニアさん!」に冷凍王子/冷凍食品専門家の西川剛史が出演いたします。 【番組概要】熱狂するマニアさんだからこそ知る超厳選情報を大公開! 2023年4月15日(土)からは、番組タイトルが新たに『熱狂マニア…

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冷凍食品マンガ「れいしょくガール!」冷凍王子が原案協力し連載開始

2024.02.1

冷凍食品をテーマにしたマンガ「れいしょくガール!」の原案に冷凍食品専門家/冷凍王子の西川剛史が協力し、この度連載開始となりました。   株式会社リブレ(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:太田歳子)は、pixivコミック…

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NHKあさイチ「冷凍ワザSP」にて冷凍食品の正しい解凍方法を冷凍王子が紹介

2024.01.23

NHK朝の人気情報番組「あさイチ」に冷凍王子/冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演いたします。 テーマは 「ツイQ楽ワザ 作り置きにも超便利?冷凍食品」今回は知ってトクする冷凍ワザSP。冷凍なのにシャッキシャキ!南極基地で…

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2023年冷凍食品トレンド大賞アンケート調査&オンライン発表、今年の冷食トレンドは何か!?

2023.12.27

「2023年冷凍食品トレンド大賞」を開催いたします(主催:べフロティ株式会社、協力:冷凍食品エフエフプレス)。2023年に冷凍食品業界で話題になったトレンドワードを選出し、冷凍食品業界関係者を対象にアンケート調査を実施し…

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日本アクセス「フローズンアワード2023」受賞商品が決定「ギョーザ」「昔なつかしアイスクリン」

2023.12.12

株式会社日本アクセスは2023年12月12日、同社が開催する消費者キャンペーン「フローズンアワード2023」の表彰式を実施、受賞商品を発表しました。 【PRTIMES】全国のフローズンラバーが今年最も推したい、冷凍食品&…

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イオン板橋&堺北花田にて「青森県フェア」開催、冷凍王子が販促支援

2023.12.9

イオンスタイル板橋(東京都板橋区徳丸2-6-1)にて、2023年12月7日〜11日の間、「青森県フェア」が開催されました。                   東武練馬駅からすぐの商業施設で、大規模な青森フェアが行われま…

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冷凍食品食べ放題「レンチン食堂」12月1日に大阪・戎橋にオープン。来店レビュー

2023.12.1

大阪難波の戎橋にオープンした冷凍食品食べ放題の「レンチン食堂」が2023年12月1日(金)にオープンいたしました。オープン初日に店舗に訪問しました。 場所は難波の道頓堀のグリコからすぐそこ! レンチン食堂 TSUTAYA…

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テーブルマーク香川冷凍食品3工場に訪問見学(綾上、中央、山本工場)

2023.11.15

テーブルマーク株式会社の香川県にある冷凍食品3工場に冷凍食品専門家、西川剛史が訪問させていただきました。 テーブルマークのホームページはこちら まず訪問させていただいたのは香川県綾歌郡にある綾上工場です。 こちらの工場で…

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TBSラジオ「井上貴博 土曜日の『あ』」 に冷凍王子が出演

2023.10.28

TBSラジオ番組「井上貴博 土曜日の『あ』」 に冷凍王子/冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演しました。 【井上貴博 土曜日の「あ」】 毎週土曜13:00 – 15:00放送 平仮名の「い」の上のは「あ」~ 立…

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世界の冷凍食品市場動向に関するレポートセミナー2023の開催

2023.10.27

日本では冷凍食品のニーズの高まりや市場の拡大が注目されていますが、世界各国の冷凍食品市場にも注目が集まっています。世界各国の冷凍食品市場の現状と今後の展望を明らかにするセミナーとして、冷凍食品専門企業であるべフロティ株式…

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ニッポン放送「渡邉美樹5年後の夢を語ろう!」にて冷凍食品を解説

2023.10.21

ワタミ株式会社代表取締役会長の渡邉美樹さんとテリー伊藤さんが出演する、ニッポン放送「渡邉美樹5年後の夢を語ろう!」に冷凍食品専門家西川剛史が出演させていただきました。 【番組概要】 「5年後の夢を持つと、人生をより充実で…

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ラジオ番組「Sky presents 藤原竜也のラジオ」にて冷凍食品を解説

2023.10.20

ラジオ番組「Sky presents 藤原竜也のラジオ」に冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演いたしました。 【Sky presents 藤原竜也のラジオ】 藤原竜也さんが、自身初となるMCを務めるラジオ番組「Sky pr…

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市冷協キャンペーンイベント冷凍王子西川剛史トークショー「あなたの知らない冷凍食品の世界」開催

2023.10.19

「冷凍王子」こと西川剛史のトークショー「冷凍のプロが教える~あなたが知らない冷凍食品の世界~」が、2023年10月19日(木)午後、東京・竹芝のアジュール竹芝で開催されました。 首都圏市販冷食連絡協議会(市冷協)主催のイ…

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日本冷凍食品協会、横澤夏子さんを迎え「冷凍食品の日」消費者イベント開催

2023.10.18

(左から)西川剛史氏(ベフロティ代表取締役)、横澤夏子さん、三國清三シェフ   一般社団法人日本冷凍食品協会は2023年10月18日(水)「冷凍食品の日」を記念した消費者PRイベント 「10月18日は『冷凍食品の日』~べ…

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読売新聞全国版朝刊にて掲載〜横澤夏子さんの冷凍食品の疑問に冷凍王子が回答〜

2023.10.18

一般社団法人日本冷凍食品協会では2023年10月18日(水)の「読売新聞」全国版朝刊に広告を掲載しました。 10月18日の「冷凍食品の日」を記念し、タレントの横澤夏子さんの冷凍食品に関する疑問について、冷凍生活アドバイザ…

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冷凍レシピコンテスト2023「冷凍で伝える私の地域の食の魅力」結果発表!

2023.10.14

今年も第5回冷凍レシピコンテスト(2023)を開催します! 今年のテーマは「冷凍で伝える私の地域の食の魅力」 毎年、皆さんのアイデアがつまったレシピが集まり、回数を重ねるごとに盛り上がりが増しています! 今年はどんなレシ…

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2023年レシートデータから見る冷凍食品トレンド情報セミナー〜冷凍王子が解説〜

2023.10.10

調理の時短や簡便性、さらには本格的な味を楽しむことができることで、ニーズがさらに高まりつつある冷凍食品。冷凍食品専門企業であるべフロティ株式会社(代表取締役:西川剛史)は2023年10月10日(火)にオンラインセミナーと…

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フジテレビ「めざましテレビ」にて冷凍王子が2023年新商品冷凍食品を紹介

2023.08.4

フジテレビ「めざましテレビ」に冷凍王子/冷凍生活アドバイザー 西川剛史が出演します。 「まいにちランキング」企画で今回のテーマは 【冷凍王子が選ぶ今年発売の冷凍食品】! 2023年春夏発売の新商品冷凍食品をご紹介しました…

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株式会社ナックス「全国NN会」にて冷凍食品に関した講演を実施

2023.07.14

株式会社ナックス「全国NN会」にて冷凍食品に関した講演をべフロティ株式会社 代表取締役 西川剛史が実施いたしました。 「株式会社ナックス」 株式会社ナックスは、1961年の設立以来、冷凍食品流通のパイオニアとして日本の冷…

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青森フローズンフーズアンバサダーに冷凍王子・西川剛史が就任

2023.07.4

青森県農林水産部より「青森フローズンフーズアンバサダー」にべフロティ株式会社 代表取締役 西川剛史が就任いたしました。 以下のとおり、委嘱状交付式を執り行いました。   「青森フローズンフーズアンバサダー委嘱状交付式」 …

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一般社団法人 食品冷凍技術推進機構 設立および会員募集開始

2023.07.3

冷凍食品、凍結食品に関して技術面から迫り、その健全な普及・発展に寄与することを使命として2023年3月に発足した、一般社団法人食品冷凍技術推進機構(鈴木徹代表理事:東京海洋大学特任教授)は、2023年7月3日から各種会員…

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TBSラジオ「ジェーン・スー生活は踊る」冷凍食品アレンジレシピを西川が紹介

2023.06.29

TBSラジオ「ジェーン・スー生活は踊る」に冷凍生活アドバイザー西川が生出演いたしました。 【ジェーン・スー生活は踊る】 日々の天気や街のトレンド、おいしいゴハンに大人の悩み、社会の仕組み・・・1日イチ「へぇ~」なトピック…

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あきた食品振興プラザ「冷凍食品のトレンドおよび商品開発の手法」講演

2023.06.27

秋田県「あきた食品振興プラザ」にて冷凍食品専門家 西川剛史が講演をさせていただきました。 【あきた食品振興プラザ】 秋田県における食品加工業その他これに関連する産業相互の連携を密にすることによって、食品産業等の健全な発展…

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【台湾版】食材冷凍保鮮大全 発売(冷凍王子の冷凍大全 台湾進出)

2023.06.8

冷凍専門家「冷凍王子」である西川剛史の「冷凍王子の冷凍大全」(サンマーク出版)が台湾で販売されることになりました。   【冷凍王子の冷凍大全とは?】 124品の食材の冷凍方法をまとめた冷凍本の決定版!日常的によく使う野菜…

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大丸松坂屋百貨店、冷凍グルメ便「ラクリッチ」の新規事業発表会を開催

2023.05.15

⼤丸松坂屋百貨店は、老舗百貨店を代表する食通のバイヤーが厳選した冷凍グルメ宅配のサブスクリプションサービス「ラクリッチ」の開始にあたり、2023年5月15日(月)にメディアを対象とした事業発表会を開催しました。 べフロテ…

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日本テレビ「DayDay.」最新冷凍食品市場とおすすめ冷凍食品について解説

2023.05.2

日本テレビ「DayDay.」にて最新冷凍食品市場について冷凍食品専門家 西川剛史が解説いたします。 【DayDay.】MCは武田真一と山里亮太!情報&エンタメ&おしゃべりエンタメ&トレンド情報&気になるニュース&おしゃべ…

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サラン&ジップ「冷凍貯金のがっこう」、「冷凍おにぎり」を福原遥さんが受講、冷凍保存テクニックを伝授

2023.04.10

サランラップ®やジップロック®を販売している旭化成ホームプロダクツ株式会社は、「ゆとりうむプロジェクト」と共同で、食材やおかずを冷凍してストックしておくことで、忙しい毎日の暮らしにゆとりをうむ新習慣「冷凍貯金」を推奨する…

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日本冷凍食品協会から「冷凍食品コンサルタント」にべフロティ西川が委嘱されました

2023.04.1

一般社団法人日本冷凍食品協会から「冷凍食品コンサルタント」にべフロティ株式会社代表取締役の西川剛史が委嘱されました。 一般社団法人日本冷凍食品協会(にほんれいとうしょくひんきょうかい(略称:冷食協)英語表記:Japan …

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【冷凍の資格講座】冷凍生活アドバイザー養成講座に「通信制(オンライン講座)」が新たに開始。

2023.03.10

冷凍王子・冷凍専門家西川剛史氏(べフロティ株式会社 代表取締役)が監修・講師をつとめる【冷凍の資格講座】冷凍生活アドバイザー養成講座(運営:一般社団法人日本野菜ソムリエ協会)の「通信制(オンライン講座)」が3月7日より新…

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JA北つくば女性部総会記念公演「冷凍講演」に130名が参加

2023.02.25

JA北つくば女性部総会にて冷凍術の活用方法についてべフロティ株式会社代表取締役、冷凍生活アドバイザー西川剛史が記念公演をさせていただきました。   【JA北つくば】 名称:北つくば農業協同組合(JA北つくば) 北つくば農…

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スーパーマーケット・トレードショー「冷凍×食」ゾーンアンバサダーに冷凍王子が就任

2023.02.15

一般社団法人全国スーパーマーケット協会[東京都千代田区/会長:横山 清((株)アークス 代表取締役社長)]は、2023 年 2 月 15 日(水)から 17 日(金)まで千葉市・幕張メッセ全館において、スーパーマーケット…

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TOKYO FM「山田五郎と中川翔子のリミックスZ」に冷凍王子が出演

2023.02.7

TOKYO FM JFN系列全国18局ネット「山田五郎と中川翔子のリミックスZ」に冷凍王子 西川剛史が出演いたします。 番組内容:【知りたい欲】の塊、山田五郎と中川翔子が、真剣に!真面目に!万物の謎や不思議を、好奇心の赴…

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大阪王将イートアンドフーズ冷凍食品工場 訪問

2023.02.3

2023年2月3日(金)株式会社イートアンドフーズ 冷凍食品工場に訪問させていただきました。 ーーーーーーーーーー 【PR TIMES】イートアンドフーズ・関東第三工場が竣工~日本最大級の餃子製造工場が誕生~ (プレスリ…

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テレビ東京よじごじDays「食べなきゃ損!いま熱い冷凍食品の最前線」出演

2023.01.19

テレビ東京「よじごじDays」に冷凍王子/冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演します。   【よじごじDays 1月19日(木)放送】食べなきゃ損!いま熱い冷凍食品の最前線近年、続々とオープンしている冷凍食品の専門店!これ…

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2022年冷凍食品トレンド大賞オンライン発表&「冷凍食品の本」プレゼント企画

2022.12.28

2022年も終わりに近づいてきたため、今年の冷凍食品で話題となった「冷凍食品トレンド」を振り返るイベントを開催いたします。 【2022年冷凍食品トレンド大賞の開催】 【2022年冷凍食品トレンド大賞】を開催いたします(主…

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テレビ朝日「羽鳥慎一モーニングショー」冷凍食品専門家が生放送出演!

2022.12.22

テレビ朝日「羽鳥慎一モーニングショー」に冷凍王子/冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演します。 【羽鳥慎一モーニングショーとは】羽鳥慎一が毎日の様々なニュースを、分かりやすくお伝えします。暮らしをよりよくする情報はもちろん…

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【冷凍食品の本】あらゆる側面から冷食を追求する一冊「いますぐ食べたい!冷凍食品の本[レシピつき]」自由国民社より発売

2022.12.18

冷凍食品専門家「冷凍王子」として、メディアなどで冷凍食品の魅力を発信しつづけている西川剛史の新刊 「いますぐ食べたい!冷凍食品の本[レシピつき]」が2022年12月18日に発売予定(自由国民社)。 冷凍食品をあらゆる側面…

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冷凍食品専門店「FROZEN JOE’S(フローズンジョーズ)」1号店12月9日オープン

2022.12.7

冷凍食品卸売とスーパーを運営する株式会社アイスコが冷凍食品専門店「FROZENJOE’S フローズンジョーズ」1号店を12月9日(金)9:00から、神奈川県川崎市 元住吉駅近くにオープン。有名レストランメニュー、カレー、…

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日本テレビZIP!『冷凍食品の美味しい食べ方』を冷凍王子が紹介!

2022.11.9

朝の人気番組である「日本テレビZIP!」に冷凍王子の冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演いたします。 『ZIP!』(ジップ!)は、2011年より日本テレビ系列(NNS加盟)で月曜日から金曜日の5:50 – 8:…

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【新刊】冷凍の専門家が本気で考えた! まるごと冷凍→レンチンごはん (TJMOOK)発売

2022.10.18

冷凍生活アドバイザー/冷凍王子 西川剛史は2022年10月18日(火)に宝島社より、 「冷凍の専門家が本気で考えた! まるごと冷凍→レンチンごはん (TJMOOK)」を発売いたしました。 TVでも話題&大人気の冷凍の専門…

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2022年「冷凍食品の日」イベント、北斗晶さん出演(日本冷凍食品協会)

2022.10.17

一般社団法人日本冷凍食品協会は2022年10月17日(月)に、「10月18日は『冷凍食品の日』~べんりとおいしいのその先へ 冷凍食品~」イベントを、ロイヤルパークホテル(東京都中央区)で開催しました。 当日は、タレントの…

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冷凍レシピコンテスト2022「下味冷凍コンテスト」結果発表!

2022.10.15

今年も第4回冷凍レシピコンテスト(2022)を開催します! 今年のテーマは「食卓のメインおかずになる下味冷凍」 毎年、皆さんのアイデアがつまったレシピが集まり、回数を重ねるごとに盛り上がりが増しています! 今年はどんなレ…

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「いますぐ食べたい!冷凍食品の本(レシピつき)」発売記念発表会イベントの開催

2022.10.14

冷凍食品専門家「冷凍王子」 西川剛史の新刊「いますぐ食べたい!冷凍食品の本(レシピつき)」が2022年12月に発売予定(自由国民社)です。 「いますぐ食べたい!冷凍食品の本(レシピつき)」(自由国民社) 冷凍食品をあらゆ…

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フジテレビ「めざましテレビ」にて冷凍の資格講座【冷凍生活アドバイザー】を紹介

2022.10.6

フジテレビ「めざましテレビ」に冷凍王子/冷凍生活アドバイザー 西川剛史が出演します。 めざましテレビ メインキャスターの井上清華さん(フジテレビアナウンサー)の 「やってセイカ!」企画で「食に関する資格」の一つとして 冷…

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イオン日本最大級の冷凍食品専門店「@FROZEN」オープン、約1,500品目の品揃え

2022.09.14

イオンリテールは2022年8月30日、千葉県浦安市の「イオンスタイル新浦安MOMA」内に、日本最大級となる冷凍食品売場の新業態「@FROZEN(アットフローズン)」をオープンしました。約1,500品目の冷凍食品を取り揃え…

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