ＪＡ北つくば女性部総会記念公演「冷凍講演」に130名が参加
ＪＡ北つくば女性部総会にて冷凍術の活用方法についてべフロティ株式会社代表取締役、冷凍生活アドバイザー西川剛史が記念公演をさせていただきました。
【JA北つくば】
名称：北つくば農業協同組合(ＪＡ北つくば)
北つくば農業協同組合は、平成5年(1993年)に旧下館市、結城市、旧明野町、旧協和町、旧関城町、旧真壁町、旧大和村の2市4町1村の各ＪＡが合併して誕生しました。さらに平成18年8月には旧岩瀬町農協も加わり、筑西市、桜川市、結城市の3市にまたがった広域農業協同組合です。
関東平野のほぼ中央、紫峰筑波山を南東に臨む茨城県の南西部に位置します。東京から60～80km圏内にあり、東部は筑波研究学園都市に、北部は栃木県に接しています。直線距離で東西に約28km、南北に約20kmの広さを有する、総面積451平方kmの広大な田園地帯です。
年間平均気温は13～14度と温暖な気候で、年間降水量は1,300mm前後と恵まれており、管内を流れる一級河川(鬼怒川・小貝川・桜川・五行川)は、豊富な水量を誇ります。
河川流域の水田地帯は、沖積土壌。畑作地は関東ローム層に属し、この豊かな大地と恵まれた環境が、自慢の穀物(コシヒカリ、小麦、大豆、常陸秋そば)をはじめとし青果(こだま西瓜、幸水・豊水梨、トマト、キュウリ、白菜、レタス、イチゴ、花き類)、畜産(豚、牛)と100種類を超える農産物を産出します。
●開催日時
令和5年2月25日（土）
総会 開会午前9：00（予定）～閉会11：00（予定）
記念講演（総会終了後） 午前11：30～12：30頃（予定）
●開催場所
〒308-0843
茨城県筑西市野殿1371 （下館駅より車で15分）
茨城県県西生涯学習センター
当日は130名、大変多くの方がお集まりいただきました。コロナ禍の影響もあり、ここ数年は大人数が集まる総会の開催も難しかったですが、今年は無事に開催でき、多くの方が集まることができ良かったですね。
私も皆様のお顔を見ながら直接講演ができて、とても嬉しかったです。
講演テーマは「冷凍王子が伝授！おうちで簡単、冷凍生活のすすめ」
家庭での冷凍方法の基本的な方法や理論、食材別の冷凍・解凍方法、活用方法を説明させていただきました。
皆様、真剣にそして驚きもありながら、ずっと講演を聞いていただきました。
冷凍を活用することで、時間がなくても健康的で豊かな食生活を送ることができる、そんな私の想いを伝えさせていただきました。さらには家庭での食品ロスは冷凍を活用すれば、極論ゼロにすることも可能という話もしました。家庭での食品ロスを減らすことで、環境への影響を減らし、さらには経済的なメリット、節約にも繋がります。
最後には参加者の皆様とも全体写真を撮らせていただきました。
本当にありがとうございました！
ぜひ冷凍をご活用ください。
このような冷凍講演は全国どこへでも訪問いたしますので、お気軽にご相談ください。
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