冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史
『冷凍』から健康で豊かな食生活を提案!
冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史『冷凍』から健康で豊かな食生活を提案!

法人向け冷凍コンサル

株式会社えだまめ執行役員、おいしい冷凍研究所所長就任のお知らせ

2018.03.1

ベフロティ株式会社代表取締役社長の西川剛史です。 平素は格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます。 この度、弊社代表の西川は2018年3月1日より、株式会社えだまめの執行役員に就任したことをここにご連絡申し上げます。 株…

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サイエンスフォーラム2017にて冷凍食品開発コンサルタント西川がセミナー

2017.12.7

株式会社サイエンスフォーラム様のセミナーにて、ベフロティ株式会社代表であり冷凍食品開発コンサルタントである西川が講演をさせていただきました。 昨年の同セミナーに引き続き、今年も講演依頼をいただきました。 ありがとうござい…

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SARAYAサラヤ株式会社冷凍新事業発表記者会見

2017.04.5

本日、SARAYAサラヤ株式会社(更家悠介代表取締役社長)の「コールドチェーンが創る新バリュープロジェクト」発表記者会見に招待していただきました。 サラヤ株式会社は洗剤や消毒用アルコールなどの開発・販売されている会社で、…

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商業界主催 冷凍食品の名物商品を開発するセミナー

2017.01.25

本日、商業界様主催の『冷凍食品の名物商品を開発するセミナー』にて、ベフロティ冷凍食品開発コンサルタントである西川剛史が講師を担当させて頂きました。 スーパーマーケット関係者様、小売業関係者様を中心に、多くの方に受講頂きま…

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サイエンスフォーラムにて冷凍食品開発コンサルタントセミナー

2016.12.7

株式会社サイエンスフォーラム様のセミナーにて、ベフロティ株式会社代表であり冷凍食品開発コンサルタントである西川が講演をさせていただきました。 テーマは「激変するチルド・冷凍食品市場と商品戦略~ アジアの巨人:CPグループ…

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ビジネスノマドに冷凍食品開発コンサルタント西川掲載(2016年9月28日)

2016.09.28

「働き方を変える」サーキュレーションが運営する「ビジネスノマド・ジャーナル」にベフロティ代表、冷凍食品開発コンサルタントの西川が掲載されました。 https://bn-journal.com/2016/09/sankei…

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フジサンケイビジネスアイに冷凍食品開発コンサルタント西川掲載(2016年9月21日発行)

2016.09.27

フジサンケイビジネスアイにベフロティ代表、冷凍食品開発コンサルタントの西川が掲載されました。 【媒体】 媒体:フジサンケイビジネスアイ 発行部数: 約153,000部 タブロイド版 発行日:2016年9月21日発行 掲載…

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冷凍食品開発コンサルタント事業をスタートいたします。

2016.09.26

ベフロティ株式会社では、冷凍食品開発コンサルタント事業をスタートいたします。 ベフロティ代表であり冷凍生活アドバイザーの西川剛史は、冷凍食品の企業にて製造、生産管理、商品開発の経験を積み、さらに独立後もフリーで商品開発を…

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商業界主催 商品開発セミナーにて講演

2016.06.29

2016年6月24日に株式会社商業界様が主催の「チルド&フローズン名物商品開発セミナー」にて講師の一人とし、冷凍生活アドバイザーの西川が講演させていただきました。 冷凍食品の商品開発のポイントや可能性について講演させてい…

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日本調理アカデミー養成校にて、一年間講師をさせて頂くことになりました。

2016.04.7

平成28年度日本調理アカデミー養成校にて、一年間講師をさせて頂くことになりました。 本日はその4月から入学された生徒たちの入学式に行ってまいりました。 将来、調理師や食に関わる仕事を目指している学生たちに、冷凍や野菜だけ…

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愛知県田原市 渥美半島トマトツアー

2016.03.27

本日はベフロティ東松原店でも人気の渥美半島野菜の、産地ツアーを愛知県田原市と共同で行いました。 東京から野菜に関わる方々を連れて行き、産地巡りツアーを開催しました。 愛知の伝統野菜であるファーストトマトや、鈴木農園さんの…

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