冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史
『冷凍』から健康で豊かな食生活を提案!
冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史『冷凍』から健康で豊かな食生活を提案!

冷凍ブログ

コープの冷凍野菜レシピ本(宝島社)冷凍の専門家 冷凍王子著書が発売

2024.05.21

冷凍食品専門家/冷凍王子 西川剛史は2024年5月21日(火)に宝島社より、 「コープと冷凍の専門家が本気で考えた! ぐぐっと時短&もっと絶品! 感動の冷凍野菜レシピ (TJMOOK)」を発売いたしました。 コープ×冷凍…

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小売業界再編の行方、リテールセミナーの開催〜「激流」編集長が解説〜

2024.05.19

冷凍食品専門企業であるべフロティ株式会社(代表取締役:西川剛史)は2024年6月28日(金)に「小売業界再編の行方、リテールセミナー」を開催いたします。Zoomによるオンライン開催のため、どこからでもパソコンで参加可能で…

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「新潟の新たな食の未来を切り拓く『冷凍食品』開発の世界」セミナーに冷凍食品専門家が登壇

2024.05.5

新潟県信用保証協会主催「新潟の新たな食の未来を切り拓く『冷凍食品』開発の世界」セミナーに、冷凍食品専門家、ベフロティ株式会社代表取締役 西川剛史が登壇いたします。   新潟県しんきん個別商談会 事前セミナー「新潟の新たな…

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テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」ど素人ランキング冷凍炒飯をガチ評価

2024.04.23

テレビ朝日「家事ヤロウ!!!」に冷凍食品専門家、冷凍王子西川剛史が番組企画に協力し、出演いたします。 テレビ朝日 家事ヤロウ!!! これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエ…

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【生配信】2024年上半期 冷凍食品 新商品Youtubeライブ!おすすめランキングも紹介

2024.04.20

2024年の前半の終わりが近づいておりますが、この春季発売の新商品冷凍食品を振り返ります!冷凍食品ジャーナリスト山本純子さんと冷凍食品マイスター タケムラダイさん、冷凍王子西川剛史の、「F3(エフスリー)」が新商品につい…

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ファベックス2024主催者特別セミナー「冷凍食品トレンドおよび商品開発手法」講師登壇

2024.04.11

ファベックス2024主催者特別セミナー「冷凍食品におけるトレンドと商品開発手法について」の講師として冷凍食品専門家西川剛史が登壇しました。 第27回 ファベックス2024 開催概要会期 2024年4月10日(水)〜12日…

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2024年春季冷凍食品新商品発表会、おすすめ冷凍食品紹介

2024.04.1

2024年春季新商品として発表された冷凍食品を紹介します。その中でも、冷凍食品専門家、冷凍王子西川剛史のおすすめ新商品冷凍食品ランキングベスト5はこちら! Youtube動画でも解説しているので、ぜひご覧ください。 冷凍…

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ラジオ大阪「増田俊樹 今日も1年生」に冷凍王子が出演

2024.03.24

ラジオ大阪「増田俊樹 今日も1年生」に冷凍王子/冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演しました。 【増田俊樹 今日も1年生】 学ぶことはいつからだって遅くない! 増田俊樹が、人生を今よりもっと楽しく、そして豊かにするために、…

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日本生協連コープフローズンフードアンバサダーに冷凍王子西川が就任

2024.03.18

日本生活協同組合連合会(略称:日本生協連、代表理事会長:土屋敏夫)から、コープ商品の冷凍食品の魅力を引き出すアンバサダーとして、べフロティ株式会社代表取締役、冷凍生活アドバイザーの西川剛史が就任いたしました。 全国各地の…

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FOODEX JAPANフローズンオブフューチャーにて冷凍食品専門家が対談出演

2024.03.6

FOODEX JAPAN 2024(国際食品・飲料展)にて開催の「FOODEX JAPANフローズンオブフューチャー」に受賞冷凍食品メーカー様との対談形式のイベントに、冷凍食品専門家 西川 剛史が登壇いたします。 3月6…

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TBSテレビNスタにて冷凍王子が「コンビニ冷凍食品」について解説、セブン新業態オープン

2024.02.27

TBS Nスタにて冷凍王子/冷凍食品専門家である西川剛史が、今話題のコンビニ冷凍食品について解説いたしました。 【Nスタとは】夕方のひととき、あなたの「知りたい!」に全力で応える3時間!見ると、ちょっとトクする経済・生活…

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2024年レシートデータから見る冷凍食品トレンド情報セミナー〜冷凍王子が解説〜

2024.02.27

調理の時短や簡便性、さらには本格的な味を楽しむことができることで、ニーズがさらに高まりつつある冷凍食品。冷凍食品専門企業であるべフロティ株式会社(代表取締役:西川剛史)は2024年2月27日(火)にオンラインセミナーとし…

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物流の2024年問題~物流危機の回避に向けた取り組み~セミナーの開催

2024.02.13

「物流の2024年問題」を直前に控え、物流問題について注目が集まっています。冷凍食品専門企業であるべフロティ株式会社(代表取締役:西川剛史)は2024年2月13日(火)に「物流の2024年問題~物流危機の回避に向けた取り…

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TBS「熱狂マニアさん!」冷凍食品SPにて冷凍王子が冷食マシーンを紹介

2024.02.10

TBSテレビ「熱狂マニアさん!」に冷凍王子/冷凍食品専門家の西川剛史が出演いたします。 【番組概要】熱狂するマニアさんだからこそ知る超厳選情報を大公開! 2023年4月15日(土)からは、番組タイトルが新たに『熱狂マニア…

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冷凍食品マンガ「れいしょくガール!」冷凍王子が原案協力し連載開始

2024.02.1

冷凍食品をテーマにしたマンガ「れいしょくガール!」の原案に冷凍食品専門家/冷凍王子の西川剛史が協力し、この度連載開始となりました。   株式会社リブレ(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:太田歳子)は、pixivコミック…

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NHKあさイチ「冷凍ワザSP」にて冷凍食品の正しい解凍方法を冷凍王子が紹介

2024.01.23

NHK朝の人気情報番組「あさイチ」に冷凍王子/冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演いたします。 テーマは 「ツイQ楽ワザ 作り置きにも超便利?冷凍食品」今回は知ってトクする冷凍ワザSP。冷凍なのにシャッキシャキ!南極基地で…

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TBSラジオ「鈴木聖奈 LIFE LAB~○○のおじ様たち~」に冷凍王子が出演

2024.01.10

TBSラジオ番組「鈴木聖奈 LIFE LAB~○○のおじ様たち~」 に冷凍王子/冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演しました。 【鈴木聖奈 LIFE LAB~○○のおじ様たち~】 毎週水曜21:00 – 21:…

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2023年冷凍食品トレンド大賞アンケート調査&オンライン発表、今年の冷食トレンドは何か!?

2023.12.27

「2023年冷凍食品トレンド大賞」を開催いたします(主催:べフロティ株式会社、協力:冷凍食品エフエフプレス)。2023年に冷凍食品業界で話題になったトレンドワードを選出し、冷凍食品業界関係者を対象にアンケート調査を実施し…

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日本アクセス「フローズンアワード2023」受賞商品が決定「ギョーザ」「昔なつかしアイスクリン」

2023.12.12

株式会社日本アクセスは2023年12月12日、同社が開催する消費者キャンペーン「フローズンアワード2023」の表彰式を実施、受賞商品を発表しました。 【PRTIMES】全国のフローズンラバーが今年最も推したい、冷凍食品&…

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イオン板橋&堺北花田にて「青森県フェア」開催、冷凍王子が販促支援

2023.12.9

イオンスタイル板橋(東京都板橋区徳丸2-6-1)にて、2023年12月7日〜11日の間、「青森県フェア」が開催されました。                   東武練馬駅からすぐの商業施設で、大規模な青森フェアが行われま…

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冷凍食品食べ放題「レンチン食堂」12月1日に大阪・戎橋にオープン。来店レビュー

2023.12.1

大阪難波の戎橋にオープンした冷凍食品食べ放題の「レンチン食堂」が2023年12月1日(金)にオープンいたしました。オープン初日に店舗に訪問しました。 場所は難波の道頓堀のグリコからすぐそこ! レンチン食堂 TSUTAYA…

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冷凍王子おすすめ!2023年下半期【新商品】冷凍食品ランキング

2023.11.26

今回は、2023年下半期の【新商品】冷凍食品おすすめランキングを紹介します。 スーパーでは棚替えの時期が年に2回あり、それに合わせて冷凍食品も春と秋の年2回の発売タイミングがあります。 2023年の下半期(秋冬)も、新商…

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テーブルマーク香川冷凍食品3工場に訪問見学(綾上、中央、山本工場)

2023.11.15

テーブルマーク株式会社の香川県にある冷凍食品3工場に冷凍食品専門家、西川剛史が訪問させていただきました。 テーブルマークのホームページはこちら まず訪問させていただいたのは香川県綾歌郡にある綾上工場です。 こちらの工場で…

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かがわ冷凍食品研究フォーラム第11回シンポジウムにて講演

2023.11.14

香川県内に立地している冷凍調理食品製造業及び冷凍水産食品製造業などの冷凍食品を製造する食品企業を対象に、新製品・新技術の開発支援並びに関係企業が抱える課題を解決するため、産学官が連携して、総合的な支援事業を実施することを…

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HBC北海道放送「今日ドキッ!」スーパーで買える冷凍食品ランキングを紹介

2023.11.9

HBC北海道放送「今日ドキッ!」にて冷凍王子/冷凍生活アドバイザー西川剛史がスーパーで買える冷凍食品ランキングを紹介しました。 HBCテレビにて毎週月~金曜ごご4:50~7:00に放送中。みなさんと一緒に毎日のドキドキを…

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TBSラジオ「井上貴博 土曜日の『あ』」 に冷凍王子が出演

2023.10.28

TBSラジオ番組「井上貴博 土曜日の『あ』」 に冷凍王子/冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演しました。 【井上貴博 土曜日の「あ」】 毎週土曜13:00 – 15:00放送 平仮名の「い」の上のは「あ」~ 立…

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世界の冷凍食品市場動向に関するレポートセミナー2023の開催

2023.10.27

日本では冷凍食品のニーズの高まりや市場の拡大が注目されていますが、世界各国の冷凍食品市場にも注目が集まっています。世界各国の冷凍食品市場の現状と今後の展望を明らかにするセミナーとして、冷凍食品専門企業であるべフロティ株式…

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関西テレビ「旬感LIVE とれたてっ!」冷凍王子が冷凍テクニックをご紹介

2023.10.26

関西テレビ新番組「旬感LIVE とれたてっ!」にて冷凍王子/冷凍生活アドバイザー西川剛史がおすすめ冷凍保存テクニックを紹介しました。 今日の暮らしに役に立つ、暮らしに寄り添う、そんなあたたかみのあるニュース・情報番組。最…

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日本ハム冷凍食品「四川焼売」北海道工場への見学訪問

2023.10.24

日本ハム冷凍食品株式会社の人気冷凍食品「国産豚の四川焼売」を製造している工場に、冷凍食品専門家 西川剛史が訪問見学させていただきました。 2023年10月24日に北海道江別市にある日本ハム惣菜㈱北海道工場に訪問しました。…

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ニッポン放送「渡邉美樹5年後の夢を語ろう!」にて冷凍食品を解説

2023.10.21

ワタミ株式会社代表取締役会長の渡邉美樹さんとテリー伊藤さんが出演する、ニッポン放送「渡邉美樹5年後の夢を語ろう!」に冷凍食品専門家西川剛史が出演させていただきました。 【番組概要】 「5年後の夢を持つと、人生をより充実で…

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ラジオ番組「Sky presents 藤原竜也のラジオ」にて冷凍食品を解説

2023.10.20

ラジオ番組「Sky presents 藤原竜也のラジオ」に冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演いたしました。 【Sky presents 藤原竜也のラジオ】 藤原竜也さんが、自身初となるMCを務めるラジオ番組「Sky pr…

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市冷協キャンペーンイベント冷凍王子西川剛史トークショー「あなたの知らない冷凍食品の世界」開催

2023.10.19

「冷凍王子」こと西川剛史のトークショー「冷凍のプロが教える~あなたが知らない冷凍食品の世界~」が、2023年10月19日(木)午後、東京・竹芝のアジュール竹芝で開催されました。 首都圏市販冷食連絡協議会(市冷協)主催のイ…

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日本冷凍食品協会、横澤夏子さんを迎え「冷凍食品の日」消費者イベント開催

2023.10.18

(左から)西川剛史氏(ベフロティ代表取締役)、横澤夏子さん、三國清三シェフ   一般社団法人日本冷凍食品協会は2023年10月18日(水)「冷凍食品の日」を記念した消費者PRイベント 「10月18日は『冷凍食品の日』~べ…

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読売新聞全国版朝刊にて掲載〜横澤夏子さんの冷凍食品の疑問に冷凍王子が回答〜

2023.10.18

一般社団法人日本冷凍食品協会では2023年10月18日(水)の「読売新聞」全国版朝刊に広告を掲載しました。 10月18日の「冷凍食品の日」を記念し、タレントの横澤夏子さんの冷凍食品に関する疑問について、冷凍生活アドバイザ…

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日本テレビ「ニノさん」にて冷凍王子がおすすめ冷凍食品を紹介

2023.10.15

日本テレビ「ニノさん」にて冷凍王子/冷凍生活アドバイザー西川剛史がおすすめ冷凍食品を紹介しました。   明後日は#中島健人 さん #池田エライザ さんとこれまた貴重&甘甘シーン連発😍 究極カルボナーラに最…

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冷凍レシピコンテスト2023「冷凍で伝える私の地域の食の魅力」結果発表!

2023.10.14

今年も第5回冷凍レシピコンテスト(2023)を開催します! 今年のテーマは「冷凍で伝える私の地域の食の魅力」 毎年、皆さんのアイデアがつまったレシピが集まり、回数を重ねるごとに盛り上がりが増しています! 今年はどんなレシ…

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2023年レシートデータから見る冷凍食品トレンド情報セミナー〜冷凍王子が解説〜

2023.10.10

調理の時短や簡便性、さらには本格的な味を楽しむことができることで、ニーズがさらに高まりつつある冷凍食品。冷凍食品専門企業であるべフロティ株式会社(代表取締役:西川剛史)は2023年10月10日(火)にオンラインセミナーと…

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朝日放送テレビ「newsおかえり」にて冷凍保存術を紹介

2023.10.6

朝日放送テレビ「newsおかえり」にて冷凍王子が冷凍保存術を紹介しました。   📺6日の #newsおかえり(公式X)📺 👉大阪・関西万博にガンダム 👉小学…

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京阪百貨店【5.0°F(ゴエフ)】1周年記念青森うまいもの市フェアを開催

2023.09.30

株式会社京阪百貨店 守口店の直営冷凍食品専門店「5.0°F」(ゴエフ)がオープン1周年を迎えました。 【5.0°F(ゴエフ)とは】 京阪百貨店オリジナル冷凍食品をはじめ、全国の産直冷凍食材や加工品、ミールキットなどの食材…

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【bibigo】韓国冷凍食品おすすめベスト5!日本で今話題の注目冷食カテゴリーを専門家が解説!

2023.09.27

韓国ブームは、もはや一時的な人気にとどまりません。時代に合わせて新しいブームの波が次々来ています。 今、日本の冷凍食品のトレンドの中で韓国のメニュー・料理が注目されています。 今回、ご紹介するのは「bibigo」(ビビゴ…

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【業務スーパー】プロが選ぶ冷凍野菜おすすめランキング(パート2)〜節約簡単アレンジレシピも紹介!〜

2023.09.27

安くて美味しい冷凍食品をたくさんそろえている業務スーパーですが、その中でも冷凍野菜は本当におすすめです。 以前、冷凍野菜のおすすめランキングを紹介しましたがとても好評でした! 前回取り上げた【業務スーパー】冷凍野菜おすす…

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【生配信】2023年下半期 冷凍食品 新商品Youtubeライブ!おすすめランキングも紹介

2023.09.24

2023年の後半が始まっておりますが、この秋季発売の新商品冷凍食品を振り返ります!冷凍食品ジャーナリスト山本純子さんと冷凍食品マイスター タケムラダイさん、冷凍王子西川剛史の、「F3(エフスリー)」が新商品について語り尽…

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青森県農林水産部「冷凍食品トレンドおよび商品開発セミナー」にて講師を担当

2023.09.11

青森県農林水産部総合販売戦略課が主催する「令和5年度 第1回商品力アップ研修会」にて、冷凍食品開発コンサルタントである西川剛史が登壇させていただきます。 【開催概要】 青森県では、6次産業化に取り組む農林漁業者や食品製造…

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冷凍食品ショップ「@FROZEN」1周年祭にて冷凍王子がイベント登場

2023.09.9

イオンリテールが運営する日本最大級の品目を取り揃える冷凍食品専門店「@FROZEN(アットフローズン)」がオープン1周年を迎えました。 オープン1周年を記念しまして、イオンスタイル新浦安MONAでは@FROZENオープン…

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よみうりテレビ「すもももももも!ピーチCAFE」冷凍王子がフリージング術を伝授

2023.09.2

よみうりテレビ「すもももももも!ピーチCAFE」にて冷凍王子がフリージング術を伝授しました。 【9月2日(土)】冷凍王子直伝!簡単フリージング術特集野菜や果物を凍らせるだけでスイーツに!?卵・豆腐は冷凍すると食感が劇的大…

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冷凍王子おすすめ!2023年上半期【新商品】冷凍食品ランキング

2023.08.30

今回は、2023年上半期のおすすめ冷凍食品ベスト5をご紹介します。 家庭用冷凍食品は、基本的に年2回、新商品が登場します。 スーパーマーケットでは、春と秋に新商品を入れ替えることが多く、冷凍食品だけではなく、全ての商品を…

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【松屋】冷凍食品おすすめベスト5!店舗メニューにはない幻の商品も紹介

2023.08.25

松屋と言えば、牛丼屋さんとして有名ですよね。 牛丼も美味しいし、カレーや定食などのメニューにも人気商品があります。 松屋は飲食店のイメージが強く、あまり知られていないのですが、冷凍食品も販売していることをご存じでしたか。…

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UHB北海道文化放送みんテレ「冷凍王子が厳選2023年感動した冷凍食品」を紹介

2023.08.23

UHB北海道文化放送「みんテレ」に冷凍王子/冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演します。 【みんテレとは】 UHB北海道文化放送のテレビ番組。フジテレビ系列局。ニュース、天気情報からアナウンサーのブログや試写会情報などを伝…

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【業務スーパー】冷凍食品専門家が選ぶ冷凍フルーツおすすめ5品〜本格、安い、節約!アレンジレシピもご紹介!

2023.08.19

フルーツを新鮮な状態で手に入れ、皮をむいて種を取るのは面倒くさいですよね。 果物は毎日食べる主食や主菜ではないので、なかなか食べられないもの。でも、楽して食べられるなら食べたいはず。 そんな時は、ぜひ業務スーパーの冷凍フ…

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KBC九州朝日放送「アサデス。KBC」にて冷凍王子がおすすめ冷凍食品を紹介

2023.08.18

KBC九州朝日放送「アサデス。KBC」にて冷凍王子がおすすめ冷凍食品を紹介いたします。 放送日時:2023年8月14日(月)、16日(水)、18日(金) 朝6:00〜、3日間に分けて出演 テレビ局:KBC九州朝日放送 出…

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