冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史
『冷凍』から健康で豊かな食生活を提案!
冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史『冷凍』から健康で豊かな食生活を提案!

【業務スーパー】プロが選ぶ冷凍野菜おすすめランキング(パート2)〜節約簡単アレンジレシピも紹介!〜

安くて美味しい冷凍食品をたくさんそろえている業務スーパーですが、その中でも冷凍野菜は本当におすすめです。
以前、冷凍野菜のおすすめランキングを紹介しましたがとても好評でした!

前回取り上げた【業務スーパー】冷凍野菜おすすめランキング5~節約簡単アレンジレシピもご紹介!もご覧ください。

実は、前回紹介しきれなかったおすすめの冷凍野菜がまだまだあります。
そこで今回は、業務スーパーおすすめ冷凍野菜ランキング5選(パート2)をお届けします。

 

▼▼ YouTubeの動画もぜひご覧ください!▼▼

 

【5位】冷凍さといも乱切り 500g (税込 300円)


業務スーパーの冷凍野菜おすすめ第5位は、冷凍さといもの乱切りです。

冷凍さといもがおすすめなのは、面倒くさい皮むきが済んでいて、茹でてあることです。
乱切りになっているのもポイント。
適度なサイズにカットされているので調理するときや、加熱するときに熱の通りが良くなります。



【業務スーパー冷凍野菜アレンジレシピ】電子レンジで簡単に作れるさといもの煮物

使うのは冷凍さといもと、めんつゆだけ!
①あらかじめ、さといもを容器に入れておきます。
②濃縮めんつゆは、ストレートに戻してたっぷりかけましょう。
③電子レンジでチンした後は、温度が高くなっているので、しばらく放置して粗熱を取ります。
④お皿に盛り付けて、仕上げに刻んだ青ネギを少し載せて完成!

さといものねっとりとした食感が本当に濃厚でホクホクな仕上がり。
冷凍さといもを使えば、電子レンジで手軽に煮物ができてしまいます。ぜひ、試してみてください。

 

【4位】冷凍しいたけ(大)500g (税込 214円)

 

業務スーパーの冷凍野菜おすすめ第4位は、「冷凍しいたけ」です。

内容量は500gでたっぷり入っています。石づきを取る手間がないのが冷凍しいたけのポイント。
また、丸ごとしいたけが入っているのでボリューム感満載、ジューシーさを味わえます。
冷凍しいたけは、煮物・天ぷら・炒め物・お鍋など、色々な調理に適しています。



【業務スーパー冷凍野菜アレンジレシピ】しいたけのバター醤油焼き

①まず、火をかけていない状態のフライパンに冷凍しいたけを入れます。
②少し水を入れ、蓋をして蒸していきます。凍った状態から蒸して解凍しましょう。
③ひっくり返して水分を飛ばしながらしっかりと焼いていきます。少し焼き目がついてきたら、そこにバターを入れます。仕上げに少し醤油をかけて完成!

しいたけのプリッとしたジューシーさと、バターの脂身と醤油の美味しさが混じり合って、とても美味しいレシピです。

 

【3位】冷凍オクラ(スライス) 500g(税込 214円)


業務スーパーの冷凍野菜おすすめ第3位は、「冷凍オクラ」です。
カット・下茹でされているので、バラバラに取り出せます。好きな分だけ取り出して料理に使うことができるのがポイント。

副菜にしたり、納豆に混ぜたり、そうめんや冷やし麺のトッピングなど、使い勝手が非常に良い冷凍野菜です。




【業務スーパー冷凍野菜アレンジレシピ】冷凍おくらを使ったおかか和え

①耐熱容器に約100gの冷凍オクラを入れます。
②ラップをふんわりとかけて、電子レンジ600Wで1分~1分半ほど加熱。
※加熱後はムラがあるので、一度しっかりと全体を混ぜてると均一になります。
③かつお節を入れ、めんつゆを少しだけ加えて混ぜて完成

オクラそのものの甘さや食感がしっかり感じられます。
電子レンジでチンするだけで、すぐに一品加えることができるレシピですね。

 

【2位】冷凍グリーンアスパラ(ホール) 400g (税込 463円)

業務スーパーの冷凍野菜おすすめ第2位は、「冷凍グリーンアスパラ」です。

アスパラガスがホールの状態(1本)で冷凍されています。
長くて太めのアスパラが入っているのがポイント。

太めのアスパラは、旨みがしっかり閉じ込められているので、噛んだときに美味しさを感じやすいです。
業務スーパーの冷凍グリーンアスパラは、太めのアスパラが厳選されているので品質にこだわりを感じますね。
このままソテーにしてもOKだし、肉を巻くのも美味しいです。



【業務スーパー冷凍野菜アレンジレシピ】冷凍アスパラの肉巻きソテー

①冷凍アスパラに豚肉を巻き付けます。巻き終えたらギュッと握って張り付かせましょう。
②下味に塩と胡椒を振り、オリーブオイルを引いて中火で焼いていきます。
※全体に火を通すために蓋をして蒸してください。全てひっくり返したら、再び蓋をして蒸しましょう。
③最後は水分を飛ばしてこんがりした焼き目をつけます。半分くらいにカットして盛り付けて完成!

業務スーパーのアスパラは太めなので、甘みと旨みをしっかり感じられます。ここに豚肉が巻かれることで、美味しさが際立つレシピです。

 

【1位】冷凍揚げなす乱切り 500g (税込 193円)


業務スーパーの冷凍野菜おすすめ第1位は、「冷凍揚げなす乱切り」です。

500gなので、かなりたくさん入っています。なすを揚げてから冷凍することで、旨みやジューシーさを見事に閉じ込めています。
この商品を使えば、煮物や麻婆豆腐など、なす料理が簡単に作れます。



【業務スーパー冷凍野菜アレンジレシピ】電子レンジで作るなすの揚げびたし

①冷凍なすを容器にいれて、そこに、濃縮めんつゆを大さじ2杯・水2杯いれます。
※ストレートの場合は大さじ4杯入れてください。

②電子レンジの600Wで3分加熱して、仕上げにネギをかけて完成!

電子レンジでチンするだけで、味が染みこんだ美味しい揚げびたしがあっという間に完成です。

 

 

今回は、業務スーパーの冷凍野菜おすすめランキング5選(パート2)をご紹介しました。

業務スーパーの冷凍野菜は非常にこだわりがありバリエーションが豊富。
同じ冷凍野菜でも、サイズやカット方法が違ったり、ちょっとした処理法が違ったりしているのがポイントです。
また、普通のスーパーには置いていないような品目の冷凍野菜が置いてあります。

ぜひ、業務スーパーのおすすめ冷凍野菜とご紹介した簡単レシピにチャレンジしていただければと思います。

▶業務スーパー公式ウェブサイト
https://www.gyomusuper.jp/index.php

 

 

 


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