冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史
『冷凍』から健康で豊かな食生活を提案!
冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史『冷凍』から健康で豊かな食生活を提案!

【業務スーパー】冷凍野菜おすすめランキング5〜節約簡単アレンジレシピもご紹介!〜

手頃な価格でボリュームもあり家計に優しい業務スーパーですが、その中でも冷凍野菜は非常に多くの種類を取り揃えています。
安いだけじゃなく、業務スーパーの購買力、調達力を生かして、安くてもクオリティが高い冷凍食品が多いんです。
さらに他社にはない様々なオリジナル冷凍食品を販売しているので、業務スーパーの冷凍野菜を活用している方も多いと思います。

今回はそんな業務スーパーの冷凍野菜おすすめランキング5をご紹介したいと思います。
前回取り上げた【業務スーパー】冷凍食品総選挙ランキングTOP10もぜひご覧ください。




▼ 冷凍食品総選挙の動画はこちら ▼


第5位 冷凍パプリカ 500g(192円)

 

冷凍野菜おすすめ第5位は、ピーマン・黄パプリカ・赤パプリカが入ったこちらの商品です。
冷凍野菜でこの値段でミックスされているのはお買い得ですよね!
普通のスーパーでは売られていないので、業務スーパーで気軽に手に入るのはとても良いですね。
食材があらかじめカットされてミックスになっているのが魅力的です。パプリカはとても栄養価が高く、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEが豊富に含まれています。
こういった冷凍野菜を上手く活用すれば、緑黄色野菜や栄養価の高い野菜が摂れるのもオススメのポイントです。

凍ったままでもOK!油を引いて強火で炒めます。 今回は簡単に焼肉のタレで味付けしてみました。

第4位 冷凍そらまめ 500g(160円)

第4位は冷凍そらまめです。こちらも500gで160円とお買い得な価格です。
そら豆を生鮮で買おうと思うと時期が限られてしまいますが、冷凍なら一年中楽しめるのが良いところですね。
そら豆はサヤを剝いて豆を出して…と下処理に時間がかかってしまいますが、こちらはすでに豆だけを取り出して加熱もしてあるのでとても便利です。
食物繊維、ビタミンB群がとても豊富な食材で使い勝手も良いので、ぜひ炒め物やスープなど様々な料理に活かしてみて下さい。

電子レンジで加熱して塩をかければ、手軽におつまみにもなります。

第3位 冷凍スライスれんこん 500g(192円)

第3位はスライスれんこんがランクインしました。生のれんこんは値段が高めなので気軽に使えないのが難点なのですが、業務スーパーの冷凍スライスれんこんは一年中手頃な値段で楽しめます。
れんこんは不溶性の食物繊維と水溶性の食物繊維をバランスよく含んでいるので、腸にもとても良い食材なんです。シャキッとした食感で甘みもあるのでシンプルな料理によく合います。他にも煮物や天ぷらなど、様々な料理に手軽に使うことができるのでとてもオススメです。

オリーブオイルをひいたフライパンに、凍ったままのレンコンを表面がこんがりするまで焼きます。
今回はシンプルに塩コショウで味付けしました。

第2位 冷凍ブロッコリー 500g(160円)

第2位は冷凍ブロッコリーが選ばれました!メイン料理にも付け合わせにも使いやすい食材ですよね。
ブロッコリーはビタミンC・E、食物繊維も豊富で抗酸化作用のあるスルフォラファンという成分が入っています。
手軽に調理できるのが嬉しいブロッコリーですが、調理する際に気を付けなければいけないポイントがあるんです。
実は冷凍ブロッコリーはすでに加熱された状態で冷凍されているので、調理する時に加熱をし過ぎると柔らかくなって美味しさも逃げてしまいます。
そのため調理する際は加熱を控えめにすることが大切です。電子レンジで加熱する際も、熱々ではなく少し冷たいくらいでOK。余熱で溶かした方がブロッコリーの食感や美味しさを残すことができますよ。ぜひお試しください!

ブロッコリーを加熱する時は、水を少しだけ入れると均一に熱が通ります。
塩昆布、ごま油を加えたら簡単で美味しい一品が完成!ブロッコリーの塩昆布和えは私のオススメレシピです!

第1位 冷凍菜の花 500g(181円)

 

冷凍野菜オススメランキング第1位は冷凍菜の花です!時期が限られるためなかなか手に入らない菜の花ですが、こちらも業務スーパーで手に入れることができます。
菜の花にはβカロテン、葉酸、ビタミンE、鉄、カルシウムが含まれており、非常に栄養価の高い野菜なんです。
ブロッコリーなどは普通のスーパーで買えますが、出回っていない菜の花をあえて取り揃えているのは業務スーパーのこだわりを感じますね。
菜の花はおひたしのイメージが強いですが、他の料理にもいろいろ使える食材です。バラバラに凍結されているので、使いたい時に好きな量を使えるのもオススメのポイントです。

バラ凍結されているので凍ったまま炒めてもすぐに解凍できます。今回は業務スーパーの合鴨ロースを加え、塩で味付けしました。

以上、業務スーパー冷凍野菜オススメランキング5をご紹介いたしました。

私は冷凍で手軽に簡単に健康的な食生活を実現!を理念としているので、冷凍野菜を本当にお勧めしています。
冷凍野菜は旬の時期にまとめて急速凍結しているので、栄養価も保たれていて味も美味しいことが特徴です。
業務スーパーの冷凍野菜はとにかく安くて、さらに独自に調達しているので、品質面や安全面も気をつけているのが魅力だと思います。
ぜひ皆さんも日々の食生活にうまく活用してみて下さい。

▶第1回業務スーパー冷凍加工品総選挙特設ページ
https://www.gyomusuper.jp/sousenkyo/result/frozen_result/

▶業務スーパー公式ウェブサイト
https://www.gyomusuper.jp/index.php

 

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