【番外編】ニチレイフーズ ささみブロッコリー

まずベスト5に入る前に、番外編として一品紹介します。ニチレイフーズのささみブロッコリーです。

ブロッコリーとささみをセットにして混ぜてある商品です。 冷凍野菜の中でもブロッコリーは特におすすめ。旬の時期に採れたてを急速凍結していることで、栄養価が高く、健康に良い食材になっています。

冷凍ブロッコリーにささみを加えていることで、タンパク質もしっかり摂取できるのも特徴。タンパク質の摂取は、子供から若い方、高齢の方まで全世代でとても大切です。 ささみは高タンパク・低脂質で積極的に摂りたい食材です。

ほんのりちょっとだけ塩味が効いている点もおすすめポイントです。

【5位】イートアンド 大阪王将 暴走背脂ニンニクぶた餃

2023年下半期おすすめ冷凍食品の第5位は、イートアンド 大阪王将 暴走背脂ニンニクぶた餃です。

冷凍食品で「暴走」という言葉が入った商品を見たのは初めてです。とてもインパクトのあるネーミングだと思います。 「ぶた餃」って何？と思われるかもしれません。商品としては冷凍の水餃子です。

モチモチの皮に具が入っていて美味しいですが、かなり背脂が入っており、濃厚さをダイレクトに感じるのが特徴。背脂が主役、背脂好きにはかなり尖った商品になっていると思います。

この商品はそのまま食べても美味しいですが、ラーメンのトッピングにすることが推奨されています。家でラーメン作るときに、この商品を上に載せれば、背脂たっぷりなラーメンが再現できるわけです。 今までになかった面白い商品ですね。

【4位】ニチレイフーズ 香ばし麺の五目あんかけ焼そば

2023年下半期おすすめ冷凍食品の第4位は、ニチレイフーズ 香ばし麺の五目あんかけ焼そばです。

ニチレイはもともと麺類を扱っていなかったのですが、山形に工場を作ってから麺類に非常に力を入れるようになっています。

この商品の特徴は、モチモチとした太麺で、片面だけに焼き目が付いていることです。その上にあんがかかっています。焼いたところにあんがかかることで、麺の硬さを保ちつつも柔らかくなる、五目あんかけ焼きそばの美味しさを再現しているところが素晴らしいです。

片面だけ焼いているのは、香ばしさを出しつつも、麺のほぐれやすさなども考えて作られている工夫です。

具材は非常に大きく、野菜もたっぷり入っていて食べ応え満点です。みんなが思い描く五目あんかけ焼きそばを冷凍商品として再現した点が評価されています。

【3位】 ニップン オーマイプレミアム 至極のたらこ

2023年下半期おすすめ冷凍食品の第3位は、ニップン オーマイプレミアム 至極のたらこです。

ニップンは、冷凍パスタの人気商品を多く出しています。オーマイプレミアムは、その中でも品質が高くて特に美味しいと評価されているシリーズです。 このシリーズの中でも、さらに「至極」とつく商品があります。たらこ、ボロネーゼ、蟹クリームなどが新商品として出てきています。

私が特におすすめしたいのが「至極のたらこ」です。たらこの存在感がすごい商品です。

焼きたらこと生風味のたらこのソースがそれぞれ付いているので、好みに応じて分けて食べることもできます。 焼きたらこは、焼くことで旨味や濃厚さが増し、カットサイズも大きいので、たらこの風味とゴロゴロ感が存分に楽しめます。 ここに生風のたらこソースを加えることで、風味が増しています。

まさに、たらこが主役ということを前面に出している商品です。 たらことイカの商品もあるのですが、その想像をさらに超えるクオリティの商品に仕上げていることがが高く評価されている理由です。

【2位】マルハニチロ 麺魚 鯛だしらーめん

2023年下半期おすすめ冷凍食品の第2位は、マルハニチロ 麺魚 鯛だしらーめんです。

2023年下半期には、新商品として冷凍ラーメンを出すメーカーが非常に多くなりました。 秋冬商品として、温かいスープのあるラーメンがニーズとして高まっているのだと思います。

この商品は、鯛だしラーメンに非常にこだわっている東京の有名店「麺魚」さんの監修を受けて作られており、濃厚な魚介の味わいが感じられるスープが特徴です。

鯛だしラーメンと聞くとあっさりしているイメージがあるかもしれませんが、この商品はしっかりとした味わいがあります。 細麺を使用していて、スルスルと食べやすいのもポイント。炙った白身魚が具材なので、スープに香ばしさが移っており魅力的な味わいとなっています。

私は、麺魚さんの店舗に食べに行ったことがあります。 この冷凍ラーメンは、店舗で食べるラーメンの味わいがそのまま冷凍食品になっており、大変クオリティの高い商品となっています。 冷凍ラーメンは、今後も伸びしろがある商品だと思うので要注目です。

【1位】味の素冷凍食品 白チャーハン

2023年下半期おすすめ冷凍食品の第1位は、味の素冷凍食品 白チャーハンです。

この商品のポイントは、塩分を40%カットしていること。

日本人は塩分摂取量に気をつけなければなりません。健康的な食生活を考えると、塩分を減らしていくことが必要です。 一般的に冷凍食品は塩分が高いため、何も考えず食べていると塩分過剰になる可能性が高いです。 そこで、味の素が販売している塩分40%カットの商品がおすすめなのです。

この商品以外にも、餃子やピラフなど、40%塩分カットされた商品が同時リリースされています。

塩分を減らすと味が薄くなって物足りなくなるというイメージがありますが、味の素は味覚研究に長けているため、塩分が少なくても美味しさを感じさせる技術があります。出汁や旨みを追求してきた商品開発力を感じさせますね。

チャーハンは塩分が効いていないと美味しくないものですが、この商品は口に入れた時に旨みをしっかり感じます。 塩分がカットされているとは思えないほど美味しさを感じます。 何度も食べたくなるような味に仕上がっており、健康面だけではなく、味の面でも十分に選ばれる商品になっています。


ここまで、2023年下半期の【新商品】冷凍食品おすすめランキングを紹介してきました。

冷凍食品の新商品は本当に楽しみです。

また、年明けには2024年の春の新商品が出てきます。 また、新商品の中から、おすすめ冷凍食品を紹介したいと思うので、ぜひ楽しみにしてください。