【冷凍食品】水牛のモッツァレラチーズ1kg(ザネッティ社)

おすすめの冷凍食品について紹介していきたいと思います!
冷凍食品は時短テクニックの一つとして活かしてもらい、忙しい人でも健康で豊かな食事を摂れるようになってくれれば良いなと思います。

【冷凍食品】
水牛のモッツァレラチーズ1kg
イタリア産 ピッツェリア (ピゼリア)
【会社】ザネッティ社

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【商品特徴】
パルミジャーノのメーカーとしても大変有名なザネッティ社製のモッツァレラピッツェリアとなります。
モッツァレラが一本も棒状になってのお届けとなりますので、ご利用いただく際は、完全に解凍せず、半解凍の状態で必要な分量だけをカットしてお使いくださいませ。
また商品はもちろん生食できますが、基本的にはピッツァにお使い頂く事をオススメ致します。業務用なのでお得です。

このモッツァレラは水牛の乳から作られているんです!
牛乳よりも水牛の乳は濃厚でコクがあり、乳感のまろやかさがたまりません!とても美味しいモッツァレラです!

【中身】
1kg

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ど~んと1kg!業務用なんです。
有名なピッツェリア(ピザ専門店)でも使われており、その味は保証済みです。
一見値段は高いように見えますが、お店で食べるのに比べては、かなり安く、プロのお店の味が家庭で手軽に味わえるのが、冷凍食品の魅力ですよね。

【調理方法、小分け方法】
説明文でも書いてありますが、やはり1kgは家庭ではすぐには使えないですよね。
そんなときには、冷蔵庫で半解凍にして、4分割(お好きに)

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写真だと豆腐みたいに見えますね・・・

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一つ一つを丁寧にぴったりとラップします。

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そして、ジップロックに入れて、また冷凍庫へ!
そうすると好きな量を好きな時に使えますよ。
使う時には冷蔵庫で解凍してください。

【アレンジ調理例】
★カプレーゼ★

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モッツァレラとトマトをスライスし、交互に並べて、上から塩とオリーブオイルとパセリを散らせば、カプレーゼの完成です。
トマトの甘さと酸味とモッツァレラの乳の濃厚な味わいが相性バッチリです。
あと、もちろんピッツァのトッピングとしてもおススメです。

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家庭で気軽に本格イタリアンをお楽しみください。

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