野菜ソムリエ7万人から100人掲載『野菜ソムリエ名鑑』に冷凍王子西川剛史
一般社団法人日本野菜ソムリエ協会(所在地：東京都中央区、代表理事：福井 栄治)は、『野菜ソムリエ名鑑vol.1』を2022年1月28日より全国の一般書店、木楽舎やAmazon、楽天などのECサイト(一部除く)で販売を開始いたします。
日本野菜ソムリエ協会創立20周年記念企画です。
民間資格として人気の高い野菜ソムリエ。資格取得者は発足からの20年間でおよそ7万人に上る。野菜ソムリエたちはどのように資格を活かし、 活動しているのか？本書では第一線で活躍する全国各地の野菜ソムリエ１００人を紹介。活動の広げ方やキャリア形成のヒントが詰まった、野菜ソムリエを目指すすべての方に必携の一冊です。
野菜ソムリエ養成講座の受講料が5000円OFFになるクーポン付き！
【書誌情報】
書籍名 ： 『野菜ソムリエ名鑑 vol.1』
著者 ： 日本野菜ソムリエ協会 編
定価 ： 1,210円(税込)
ISBN ： 9784863241640
仕様 ： B5判／64頁
発行日 ： 2022年1月28日
Amazonページ：https://amzn.to/3ABNWMu
■「野菜ソムリエ」とは
野菜・果物の知識を身につけ、その魅力や価値を社会に広めることができるスペシャリストです。
『野菜ソムリエ』の使命は、生産者と生活者の架け橋となること。現在、キャリアアップ・キャリアチェンジや、自分だけでなく家族や友人の健康に活かすため、さらには社会貢献を目指す多くの方々が挑戦しています。
■一般社団法人日本野菜ソムリエ協会について
創立 ： 2001年8月7日
理事長 ： 福井 栄治
所在地 ： 東京都中央区築地3-11-6 築地スクエアビル7F
事業 ： 野菜ソムリエの資格提供と育成
各種講座やコンテンツの企画開発・提供
ホームページ： https://www.vege-fru.com/
全国にいる７万人以上の野菜ソムリエの中から、「百人百様の野菜ソムリエたち」という企画で、１００名に選んでいただきました。
野菜ソムリエプロとして学んだことが、今の冷凍生活アドバイザーにも生きています。
野菜ソムリエの皆様のその人ごとの人生や活躍内容がわかるので、ぜひご覧ください。
（冷凍レシピ本の紹介）
宝島社より冷凍生活アドバイザー／冷凍王子 西川 剛史の新刊
「西川剛史のおいしすぎる冷凍レシピ」が発売中です！
2021年5月発売のこちらは、冷凍レシピを113品収録した、冷凍レシピ本の決定版です！下味冷凍だけじゃない、冷凍レシピの世界を堪能してください♪
ベフロティ株式会社
冷凍生活アドバイザー／冷凍王子
西川 剛史
