パナソニックの冷蔵庫&レンジセミナーにゲストとして、冷凍王子 西川剛史がご招待いただきました！

【イベント概要】

食材のまとめ買いや、自炊の機会が増えた今だからこそ知りたい、手間なくおいしい冷凍調理テクニックを冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんから教えて頂きます。

また「はやうま冷凍」搭載の冷蔵庫「6WPXタイプ」と、スチームオーブンレンジビストロ「NE－BS2700」の新機能もご紹介します。

本セミナーは、CLUB Panasonic会員限定のオンラインセミナーです。

◆開催日時 2020年6月15日 (月)14:30～15:20

◆参加費 無料

◆内容

1) 冷凍生活アドバイザー・西川剛史さんによる今日から使える！冷凍調理テクニックのご紹介

2)Panasonic 最新商品を活用した冷蔵庫・レンジの使いこなしセミナー

3)質疑応答

◆ゲスト ベフロティ株式会社 代表取締役 社長 / 冷凍生活アドバイザー / 冷凍食品開発コンサルタント 西川　剛史（にしかわ たかし）さん

コロナの影響で、「冷凍」への関心が高まったそうですね！

しかも、「冷凍王子」も上昇ワードになっているとは！（笑）

ありがたい話です。

 

そんな中、オンラインセミナーにて、クラブパナソニック会員様向けに冷凍講演をさせていただきました。

すぐに使える冷凍の基本から、下味冷凍や超時短の冷凍レシピもご紹介しましたよ。

盛りだくさんの内容でした。

 

そして！

パナソニックの冷蔵庫の最新機種「6WPXタイプ」の機能についてご紹介。

その中でも「はやうま冷凍」これがすごいんです！

綾瀬はるかさんがCMでご紹介している、このはやうま冷凍！

業務用レベルの急速凍結が家庭の冷凍庫で使えるんです！

すごい機能です！

はやうま冷凍を使えば、食材を急速に凍結できるので、ドリップを抑えたり、霜を抑えてパラパラになったり、本当に素晴らしい冷凍ができます。

これが家庭の冷凍庫でできるなんて、本当に技術革新ですね。

私の冷凍テクニック×はやうま冷凍、で本当に美味しく便利な冷凍料理が作れますね。

 

そして、もう一つ紹介したのは、スチームオーブンレンジビストロ「NE－BS2700」

パナソニックオーブンレンジの上位機種ですね！

いろんな使える機能があるのですが、そのなかでも「凍ったままグリル」がオススメです！

「凍ったままグリル」なら、解凍しなくても一気に焼き上げ！
火力アップした大火力極め焼きヒーターで肉や魚などのたんぱく質と野菜が一緒のバランスのよいメニューを、冷凍から一気に焼き上げるそうです！

しっかり火力のパワーがありながら、焦げないようにしっかり調整してくれるのもすごいです。

さらに、中に入れた食材をセンサーが感知して、常温か冷凍かを判別してくれるそうです！

それに合わせて、加熱方法が合わせてくれるので、めっちゃお利口ですね！

これなら凍ったまま加熱ができて、美味しく解凍加熱調理ができますね。

 

冷凍の基本テクニックを覚えていただき、そして最新の調理家電の、最新の機能を組み合わせれば、本当に手間なく時間をかけずに、でもクオリティの高い美味しい料理ができます！

ぜひ活用して欲しいですね。

パナソニックの皆様、スタッフの皆様、本当に準備からありがとうございました。

これからも頑張ってください！

 

【冷凍オンラインセミナーの動画公開】

 

パナソニック冷凍テクニックサイトページはこちら

 

ベフロティ

冷凍生活アドバイザー／冷凍王子

西川 剛史