創刊118年の歴史のある雑誌「婦人之友」にて、冷凍生活アドバイザー西川 剛史が特集企画「新冷凍術」をご紹介します。

婦人之友（月刊）は・・・

家庭からよい社会をつくるという願いをもって歩む雑誌です。母から娘へ、４代、５代にわたって読み継がれています。
衣・食・住・家計の生活技術が身につきます。また、子どもの教育、世界の動き、環境問題など、読者と共に考え、実践しています。

歴史のある雑誌に出演させていただき、光栄です。

婦人之友 2020年7月号（6月12日発売）に掲載されます。

３食つくるのがタイヘン！そんなあなたにお送りする

特集「あってうれしい、食べておいしい新・冷凍術」をご紹介します。

ぜひご覧ください。

【特集】

あってうれしい、食べておいしい　新・冷凍術

外出が減り、家で食べる頻度が増えたので、「まとめ買いも、ムダも増えた……」「毎日3食は大変！」と感じる方も多いのでは？“コロナ後”の台所仕事では、ぜひ“これからの冷凍術”を活かして、食材と手間のムダ、気持ちと環境への負担を減らしませんか。

冷凍王子に聞く 料理が変わる！“おいしい冷凍”のヒミツ　西川剛史
「余ったものを“とりあえず冷凍”だけではもったいない！」と話す冷凍専門家の西川剛史さんに、おいしくて、日々の料理がぐっとラクになるテクニックを教わりました。

 

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ぜひ、ご覧ください！

ベフロティ

冷凍生活アドバイザー

西川 剛史