Nadia magazine にて冷凍の基本、冷凍企画ページを監修

2021.04.14本、雑誌メディア

レシピサイトNadia公式ムック「Nadia magazine vol.02」発売決定！

「Nadia magazine vol.02」は、人気レシピサイトNadiaの中から、ユーザーの支持するレシピを厳選して掲載した公式料理ムック本です。

そんな本誌で冷凍生活アドバイザー西川剛史が、冷凍の基本、冷凍企画ページを監修させていただきました。

■レシピサイトNadiaとは？
いま人気急上昇中のレシピ投稿サイトNadia。独自の厳しい審査を通過した料理家だけがレシピ投稿できることが特徴です。通称「Nadia Artist」と呼ばれる、InstagramなどのSNS、TV、出版などで活躍している料理研究家、フードコーディネーター、プロの料理家たちのレシピを無料で見ることができます（一部有料プランあり）。現在約600名のNadia Artistたちが発信するレシピは、「おいしい」「つくりやすい」「写真がきれい」と口コミを中心に人気を集めてきました。
この3年でユーザー数は約5倍に増え、現在は月間2,000万人が利用する、今、注目度の高いメディアです。
★レシピサイト Nadia：https://oceans-nadia.com/

『Nadia magazine』第２弾特集テーマは「節約おかずランキング」

『Nadia magazine vol.02』では「節約おかずランキング」を大特集します。
１人分100円台でできる人気レシピを厳選してランキング形式で紹介します。しっかり節約しながらも、がっつり満腹感のあるレシピを集めました。
人気料理家のRINATY（りなてぃ）さん、Yｕｕさん、ちおりさんなどによるこの本でしか見られないレシピも掲載。節約料理が得意な料理家たちの、節約アイデアも紹介しています。

そのほか「冷凍テク＆レシピ」、「朝ラク弁当レシピ」など、新生活に役立つレシピもいっぱい

食材の保存テクニックや、下味冷凍・冷凍できる作りおきなど、知っていると便利な冷凍アイデアを紹介。食材やおかずを無駄なく、おいしく食べきる方法が分かります。
その他、レンジやトースターにおまかせで作れるお弁当おかずも掲載。ほったらかしで３品同時に完成するので、忙しい朝に役立つお弁当レシピです。
新生活にも役立つレシピ＆料理のアイデア満載で、毎日の料理に役立つこと間違いなしです。