冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史
『冷凍』から健康で豊かな食生活を提案!
冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史『冷凍』から健康で豊かな食生活を提案!

第三文明社 灯台2021年5月号にて豊かな食生活を送る冷凍術を紹介

第三文明社が発行する月刊誌「灯台2021年5月号」にて豊かな食生活を送る冷凍術を、冷凍生活アドバイザー西川剛史が紹介しました。

『灯台』2021年5月号

【特集】〈今こそ注目! 食事と健康〉 免疫力を高める食事で健康に過ごそう! 大塚亮/子どもに必要な栄養素を知ろう! 平井千里/訪問調理師ごはんさんオススメ野菜や魚でつくる楽しい食卓! ごはん/豊かな食生活を送る冷凍術 西川剛史/【インタビュー】日々の出会いは〝心のチャンネル〟を変えてくれる! 中山エミリ/人は、人に照らされ、人を照らしている 宮本輝/日本をリードする「ICT教育」 遠藤洋路/すべての人に優しい「チルドレンファーストの社会」実現へ まつば多美子/都政におけるがん対策のエキスパートに! 古城まさお/

豊かな食生活を送るための冷凍術を伝えさせていただきました。

冷凍の基本ルールや、おいしい解凍方法の基本、さらには下味冷凍のテクニックまで。

ぜひご覧ください

出版社:第三文明社

発売日:2021年4月9日

定価:459円(税込)

電子版参考価格:407円(税込)

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冷凍生活アドバイザー

西川 剛史

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