KADOKAWA「レタスクラブ」にて冷凍保存パーフェクトBOOKを監修

2021.01.21
カテゴリー：本、雑誌, メディア, 冷凍レシピ, News

KADOKAWA「レタスクラブ」にて冷凍生活アドバイザー／冷凍王子の西川剛史が、冷凍保存パーフェクトBOOKを監修いたしました。

レタスクラブは1987年からKADOKAWAが発行している料理雑誌です。毎日をラクにする生活情報を掲載していて、簡単に作れるプロのラクレシピ・献立から、生活に役立つ読みものまで、日々のへとへとから解放されるお役立ち情報をお届けしています！

料理雑誌の中でも歴史があり、超メジャーな雑誌ですよね！

今回はこのレタスクラブの雑誌のとじ込み付録として、冷凍保存パーフェクトBOOKの監修をさせていただきました。

可愛いイラストまで作っていただいて、嬉しいです！

食材の冷凍の基本から、食材別の冷凍方法・解凍方法まで幅広くお伝えしました。

ぜひご覧ください。

賛否両論店主の笠原将弘さんの隣に掲載していただき、嬉しいです！

ぜひご覧ください。

【レタスクラブ ’21 2月号】

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特別付録は、「鶏大事典」。一生もののとり肉料理レシピがいっぱい!

【特別付録】
●鶏大事典

【とじこみ付録】
●もう食材をむだにしない!
冷凍保存パーフェクトBOOK

【料理】
●家族で健康発酵レシピ!
・ヨーグルト塩麹キムチで
家族が喜ぶ人気メニュー
・発酵のプロが今注目!
豆鼓と甘酒も見逃せない!
・そのまま食べても、アレンジおかずでも!
きのこ酢
・毎日でも飽きない!
納豆カレンダー2週間分
●最高のおうちグラタン!
●手軽に作れて、失敗しない
おうちバレンタインスイーツ
●ゆでるだけじゃない!
ブロッコリーをもっとおいしく食べる方法

【掃除・収納】
●Withコロナの家事ストレスはなくす家事が救う!
●意外なアノ場所に収納できた!
●かさばる冬物も100円グッズですっきり片づく!

【美容・健康】
●あなたのセルフケア、間違っているかも!?
●花粉症のOK・NG習慣
●花粉症の悩みはコレで!
ことしの春はすりごまヨーグルト習慣始めよう!
●マスクの口もとトラブル対策これが、正解!!
【心の栄養】
自分の機嫌は自分でとる

【お金】
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