※以下はhomealプレスリリース（PR TIMES）より引用

 

• 親子でおいしく、ラクをする！冷凍もできる幼児食レシピの決定版！

　幼児食で知っておきたい基本から冷凍作りおきの方法とポイント・おいしく解凍するコツの他、お子さんの年齢別（移行期・前期・後期）に食材ごとのレシピを204点掲載しています。お子さんの成長に合わせて摂取したい栄養と食材の目安量、子どもの発達、よくあるお悩みQ＆A、作りおきよりも簡単〇〇するだけレシピなど、幼児のお子さんを持つパパ・ママにとって本当に必要な情報をたっぷり詰め込んだ1冊です。
 

　お子さんの「年齢別」にその時期の特徴や1日の食事量の目安、幼児食のよくあるお悩みQ＆A、献立カレンダー、食材ごとのレシピがまとめられているので、使い勝手に優れています。
 

 

• 書籍詳細

タイトル：1歳から6歳までの子どもごはん　365日の幼児食 冷凍できる作りおきレシピ
著者：homeal（ホーミール）
監修：中村 美穂、西川 剛史
発行：KADOKAWA
発売：2022年3月16日（水）
定価：1,485円（本体1,350円＋税）
判型：A5判　160ページ
ISBN：9784046055828

 

• 『1歳から6歳までの子どもごはん　365日の幼児食 冷凍できる作りおきレシピ』コンテンツ

Part１　パパ・ママが知りたい 幼児食の基本
Part２　1歳～1歳半 幼児食移行期
Part３　1歳半～3歳 幼児食前期
Part４　3歳～6歳 幼児食後期

 

• 著者・homealについて

　6歳までに7,300食と言われる幼児食は、味覚や咀嚼力を養い、食の楽しさや全部食べ切ったときの達成感を味わう、一般食までの移行期間です。しかしながら、家事や育児に追われているとき、仕事が忙しいとき、毎日の幼児食に負担を感じている親が多いのも事実です。
　この課題にhomealが提案するのは、温めるだけで今すぐおいしい料理を、親子で一緒に食べられる冷凍幼児食。“子どもが食事を食べてくれない”などの幼児食のお悩みは、幼児食診断や管理栄養士によるお悩み相談のLINEサービスでサポート。幼児食の悩みをゼロに。家族の幸せな時間が増えることを願っています。
　homealの幼児食は、国産野菜や厳選食材だけを使用し、大人と子どもが一緒に同じ食事を楽しめるように一品一品手作りで、素材の自然な旨味と最低限の調味料だけで優しい味に仕上げています。幼児食に精通した管理栄養士や保育園勤務経験者など子どもごはんのプロが全てのメニューを開発。電子レンジや湯せんでパックごと温めるだけですぐに食卓に並べられます。包丁も調理も不要。料理が苦手な親御さんでも幼児食を用意することができます。

 

• 監修者について

●中村 美穂氏
　保育園栄養士として乳幼児の食事作りや食育活動、地域の子育て支援事業に携わる。2009年に独立し、料理教室を開催。離乳食教室、食育講座の講師のほか、書籍・雑誌・WEB記事、生協カタログ等へのレシピ提供、監修を多数担当。2児の母。

●西川 剛史氏
　近畿大学農学部食品栄養学科卒。大阪市立 大学大学院生活科学研究科修士課程を修了。冷凍食品メーカーであるマルハニチロに就職し、冷凍食品工場での勤務や生産管理の仕事を経験。その後、シュガーレディグループにて、冷凍食品の商品開発に従事。独立後は、冷凍食品の商品化を目指す事業者向けのコンサルティング事業に加え、冷凍学の知識や冷凍食品の活用方法などを広く伝える活動を行っている。著書に『西川剛史のおいしすぎる冷凍レシピ』などがある。

店頭で見かけましたら、ぜひご覧ください！