オススメ冷凍食品
冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史が厳選するオススメ冷凍食品をご紹介します。
三陸産熟成さば味噌煮（小野食品）
2016.10.19
じっくりと熟成させた仙台味噌と風味豊かな白味噌を合わせた特製味噌ダレを使用。やや辛口のコクのある味わいに仕上げました。職人の技を生かした《三陸おのや》の自信作です。 小野食品は岩手県釜石市にある会社で、地元の三陸の魚を使…
続きを読むみんさんの海鮮チヂミ（韓国食品）
2016.10.5
本場韓国の味！イカの存在感を感じる海鮮チヂミ 韓国食品（千葉県匝瑳市）はもともとはキムチにこだわっている会社です。代表の閔南淑（ミン・ナンシュク）さんは「キムチを通じて日本と韓国の食文化をつなぐことが私の役目」と語るほど…
続きを読む宍道湖 大和しじみ（渡邊水産）
2016.09.7
うまみたっぷりの大和しじみを砂抜き不要ですぐ使える！ 島根県の宍道湖でとれる冷凍大和しじみです。宍道湖は汽水域で、山から流入する川と湖域、海へ流出する川と日本海を通じて、山の栄養と海の栄養が沢山のプランクトンを育んでいま…
続きを読む手焼きホットケーキ（久保田食品）
2016.08.3
手焼きで仕上げた少し厚めの手造りホットケーキ！ 高知の老舗アイスメーカー「久保田食品」が造り上げるのはこの手焼きホットケーキです。「小麦粉、牛乳、卵、砂糖、バター、小麦でん粉、ベーキングパウダー」と非常にシンプルな原材料…
続きを読む冷凍バジルソース（AELUアエル）
2016.07.14
冷凍することでバジルの鮮やかな緑色を保ち、さらにバジルの香りや美味しさも、いつでも楽しめる商品です。 この商品が作られているのは、石川県金沢にある有限会社AELU（アエル）です。原材料のバジルは農薬不使用で有機肥料を使用…
続きを読む冷凍ホールコーン（フルーツバスケット）
2016.06.22
鮮度の良い状態で冷凍！とうもろこし本来の甘みを感じる！ 冷凍野菜の中でも人気の「冷凍コーン（冷凍とうもろこし）」です。 冷凍コーンは使い勝手がよく、ご家庭でも飲食店でも非常に活躍しています。コーンを一粒一粒にきれいに分け…
続きを読む冷凍焼きイモ（有機安納芋）（かごしま有機生産組合）
2016.06.8
ねっとり甘い、そのままでもお菓子のような味わい！ とっても甘く美味しい安納芋を、さらに遠赤外線効果でじっくり焼き上げました。「おいしさ」を凝縮した焼き芋を冷凍することで、いつでも手軽に食べられます。 安納芋は鹿児島が産地…
続きを読むねぎ焼き こんちくしょう（治元）
2016.05.4
九条ネギをたっぷり使った、だしがきいた生地が美味しいねぎ焼きです！ 関西を中心に展開する飲食店「京都 錦 わらい」の人気メニューを家庭用にと作られた冷凍食品です。 提携農家から仕入れた京都の伝統野菜、「九条ねぎ」をたっぷ…
続きを読むハンバーグステーキ（サカタフーズ）
2016.04.20
まるで手作り！お肉を感じるハンバーグ！ こちらのハンバーグは牛肉、豚肉、玉葱など国産材料にこだわっています。さらにハンバーグの原材料は「牛肉、豚肉、玉ねぎ、パン粉、鶏卵、食塩、胡椒、ナツメグ」のみです。 シンプルな材料に…
続きを読むプレーンベーグル（ジュノエスクベーグル）
2016.04.6
生地をボイルしてから焼いた、むっちりもっちり食感がたまらないベーグルです！ 伝統的なベーグルの作り方のまま、生地をボイルしてからオーブンで焼いています。一度生地をボイルすることで表面に膜ができます。これによりオーブンで焼…
続きを読む安曇野厨房手包みわさび豚まん（日本冷凍食品株式会社）
2016.04.1
日本冷凍さんのわさび豚まんを入荷しました。 国産の原料にこだわり、わさびの葉茎の塩漬けを加えて風味を出した手包みの豚まんです。 北アルプスの雪解け水が湧き出す、わさびの名産地安曇野で作っており、ひとつひとつを丁寧に手包み…
続きを読む徳用北京餃子（株式会社ニッコー）
2016.03.23
国産食材にこだわった、野菜の旨味と皮を楽しめる餃子です！ 北京という名前がついていますが、製造は神奈川県にある株式会社ニッコー様で作られています。 この餃子のあんには、国内産の野菜がたっぷり入っています。シンプルで野菜の…
続きを読む採れたてすり搾り製法の冷凍にんじんジュース（ベルファーム）
2016.03.9
甘くて美味しい人参の良さを余すことなくジュースにしました！ こちらの冷凍人参ジュースに使われている人参は茨城県のレイク牛久の近くにあるベルファーム様の農場で作られています。 人参の畑を見させていただきましたが、葉っぱが枯…
続きを読む【国産有機栽培ほうれん草（グリンリーフ株式会社）】
2016.02.13
色も味も濃い国産有機ほうれん草を冷凍にしました！ この商品に使われているほうれん草は群馬県の赤城山の麓に広大な土地を使って栽培されています。空気が澄んでいて、清々しい環境で作られています。 農薬や化学肥料は使わずに、肥料…
続きを読む【とかちのめぐみの無添加野菜スープ（渡辺製麺）】
2016.02.3
北海道十勝産の野菜の特徴を活かした無添加スープです！ 北海道の十勝野菜は広大な自然の中ですくすくと育てた、とても美味しい野菜として有名です。 この十勝野菜をふんだんに使ったスープです。 野菜の美味しさを活かすために味付け…
続きを読むふかひれスープ（日本冷凍食品株式会社）
2016.01.27
こちらは本格中華ふかひれスープが手軽にご家庭で楽しめる一品です！ ふかひれは天然ふかひれを１００％使っている点は、もちろんこだわりですが、それ以上にこだわりなのが【スープ】です！ 実はふかひれそのものは味がないため、美味…
続きを読むふくらむ魔法のメロンパン（イー・アシスト株式会社）
2016.01.13
焼きたてのメロンパンを家庭で簡単に楽しめる一品です！ まず材料は小麦粉、全卵、砂糖、米油、粉糖、パン酵母、全粉乳、バター、加糖練乳、塩、レモン果汁のみで、かなりシンプルに仕上げてあります。 パン酵母には白神こだま酵母を使…
続きを読む焼きねぎとろ～りコロッケ（遠州知名美屋）
2016.01.7
冷凍生活アドバイザー西川が今回紹介する商品はこちらです！ 遠州の大地で育った糖度12度の根深ねぎと豚肉で作ったコロッケです！ 静岡県磐田市の誇る名産、遠州根深ねぎ。遠州根深ねぎは、収穫まで８カ月をかけ丁寧に栽培されます。…
続きを読む「トーキョー ブレジュハウス」に行ってきました。
2015.12.10
本日は二子玉にオープンした「トーキョー ブレジュハウス」に行ってきました。 こちらは冷凍は単なる保存技術ではなく、より美味しく料理を提供するための手段であることを伝えるために作られたそうです。 自社でシェフと共同開発した…
続きを読む冷凍PIZZAマルゲリータ（株式会社 佐勇）
2015.11.12
冷凍生活アドバイザー西川が今回紹介する商品はこちら！ 【冷凍PIZZAマルゲリータ（株式会社 佐勇）】 本場ナポリの製法と材料にのっとった本格マルゲリータ・ピッツァです！ 一番の特徴は“生地”です。ナポリのピッツァ職人が…
続きを読むテレビ朝日「世界が驚いたニッポン! スゴ～イデスネ!!視察団」冷凍食品 西川剛史出演！（2015年9月12日放映）
2015.09.12
本日9/12（土）放送のスゴ～イデスネ!!視察団に冷凍生活アドバイザー・西川が出演いたします！ テレビ朝日【世界が驚いたニッポン! スゴ～イデスネ!!視察団】 2015年9月12日の放送 冷凍食品 2時間SP http…
続きを読むTBS 「マツコの知らない世界」冷凍食品 西川剛史出演！（2012年10月5日放映）
2012.10.5
昨日、無事に放送されましたね！ 番組で紹介された商品をここで紹介させていただきます！ 番組名：TBS「マツコの知らない世界」 放映日：2012年10月5日（金）21：00～ テーマ：食欲の秋2時間SP ゴールデン進出！超…
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