UHB北海道文化放送「みんテレ」冷凍王子が教える食材別冷凍術を紹介！
UHB北海道文化放送「みんテレ」に冷凍王子／冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演します。
【みんテレとは】
UHB北海道文化放送のテレビ番組。フジテレビ系列局。ニュース、天気情報からアナウンサーのブログや試写会情報などを伝えている。
食材を凍らせて家事を楽～に！ 冷凍王子が教える食材別パーフェクト冷凍術！
冷凍で栄養価UP＆旨味UP！旬食材を”まるごと冷凍”で家計の助っ人。
冷凍術で作るオシャレなスイーツプレート！！
放送日時：2022年7月6日(水) 17時00分～18時00分
テレビ局：UHB北海道文化放送
出演者：＜ＭＣ＞廣岡俊光（ＵＨＢアナウンサー）千須和侑里子（ＵＨＢアナウンサー）、江上太悟郎（ＵＨＢアナウンサー）
ゲスト：冷凍生活アドバイザー 西川剛史
公式ホームページ：こちら
（放送後）
無事に放送されました。ありがとうございました！
【みんテレ動画】食材を凍らせて家事を楽～に！ 冷凍王子が教える食材別パーフェクト冷凍術！
UHBアナウンサーの千須和侑里子さんと共演させていただきました。
リモートでの共演でしたが、とても楽しかったです。
ありがとうございました！
・栄養、旨味アップ
きのことしじみを紹介しました。
さらにはまいたけ下味冷凍も紹介！
・まるごと冷凍
アボカドのナチュラルアイス
冷凍王子❄︎西川剛史
冷凍アボカドのねっとりナチュラルアイス
美味しい食べごろの期間が短いアボカドは冷凍がおすすめ！ちょうど良い熟し具合で冷凍すれば、いつでも美味しいアボカドが楽しめます。少しだけ解凍して、そのまま食べれば健康的なアボカドアイスになります。お好みで、ハチミツやオリーブオイルなどをかけて♪
トマトシャーベット
冷凍トマトのすりおろしシャーベット
トマトは冷凍におすすめの食材です。丸ごとトマトを冷凍しておき、凍ったままおろせば、冷たく爽やかなトマトシャーベットになります。食前のオードブルや食間のお口直しにもおすすめの１品です。
・変身食材
冷凍豆腐はからあげに！
冷凍卵は黄身を醤油漬けに！
今回は本当にありがとうございました！
（冷凍レシピ本の紹介）
サンマーク出版より冷凍生活アドバイザー／冷凍王子 西川剛史の新刊
「冷凍王子の冷凍大全」が発売中です！
2022年5月発売のこちらは、124品の食材別の冷凍解凍方法を収録した、冷凍保存本の決定版です！
さらには知って得する冷凍術や冷凍ノウハウもたくさん収録。
ぜひご覧ください。
冷凍生活アドバイザー／冷凍王子
西川 剛史
