NHK教育テレビ「あしたも晴れ！人生レシピ」にて冷凍王子が「冷凍庫活用術」を紹介

NHK 教育テレビ「あしたも晴れ！人生レシピ」に冷凍王子／冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演します。

【あしたも晴れ！人生レシピとは】
心も体も変化し、この先を考え始める50代以降、「これからどんな人生を歩んでいきたいのか」と問い始めた人たちを応援し、“生活を豊かにするヒント”をお届けする情報番組です。 健康、住まい、お金、ファッションなど、幅広いテーマを掘り下げます。

「冷凍庫活用術」として、ご家庭での冷凍テクニックを幅広くご紹介させていただきます。

お楽しみに！

放送日時：2022年7月8日(金) 20時00分～20時45分

テレビ局：NHK Eテレ（NHK教育テレビ）

出演者：【ゲスト】ＩＫＫＯ，【講師】冷凍食品開発コンサルタント／野菜ソムリエ…西川剛史，【語り】堀内賢雄，【司会】賀来千香子，小澤康喬

公式ホームページ：こちら

 

（放送後）

無事に放送されました。ありがとうございました！

賀来千香子さん、小澤康喬さん、ＩＫＫＯさん、スタジオ収録ありがとうございました。

みなさん本当に素敵な方々で、楽しくトークさせていただきました。

ＩＫＫＯさんの生「どんだけ〜〜！」には感動しました。

しかも、IKKOさんには直筆のお手紙もいただきました。まさか私なんかにもいただけるなんて、感動です！

心のこもったとても優しい方でした。

 

番組では冷凍テクニックをCMなしで45分ガッツリご紹介させていただきました。

【下味冷凍パスタ】ゆでないクリームマカロニパスタ

【下味冷凍】糀甘酒と鮭と長ネギとしめじのごまソテー

冷凍卵の黄身の醤油漬け

 

冷凍豆腐（トーフミート）のジューシーから揚げ♪

 

肉魚野菜の基本の冷凍術や、下味冷凍、解凍方法の魔の温度帯まで

幅広くお伝えさせていただきました。

今回は本当にありがとうございました！

 

（冷凍レシピ本の紹介）

サンマーク出版より冷凍生活アドバイザー／冷凍王子 西川剛史の新刊

「冷凍王子の冷凍大全」が発売中です！

2022年5月発売のこちらは、124品の食材別の冷凍解凍方法を収録した、冷凍保存本の決定版です！

さらには知って得する冷凍術や冷凍ノウハウもたくさん収録。

ぜひご覧ください。

 

冷凍生活アドバイザー／冷凍王子

西川 剛史