NHK教育テレビ「あしたも晴れ!人生レシピ」にて冷凍王子が「冷凍庫活用術」を紹介

NHK 教育テレビ「あしたも晴れ!人生レシピ」に冷凍王子/冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演します。
【あしたも晴れ!人生レシピとは】
心も体も変化し、この先を考え始める50代以降、「これからどんな人生を歩んでいきたいのか」と問い始めた人たちを応援し、“生活を豊かにするヒント”をお届けする情報番組です。 健康、住まい、お金、ファッションなど、幅広いテーマを掘り下げます。
「冷凍庫活用術」として、ご家庭での冷凍テクニックを幅広くご紹介させていただきます。
お楽しみに!
放送日時:2022年7月8日(金) 20時00分~20時45分
テレビ局:NHK Eテレ(NHK教育テレビ)
出演者:【ゲスト】IKKO,【講師】冷凍食品開発コンサルタント/野菜ソムリエ…西川剛史,【語り】堀内賢雄,【司会】賀来千香子,小澤康喬
公式ホームページ:こちら
(放送後)
無事に放送されました。ありがとうございました!
賀来千香子さん、小澤康喬さん、IKKOさん、スタジオ収録ありがとうございました。
みなさん本当に素敵な方々で、楽しくトークさせていただきました。
IKKOさんの生「どんだけ〜〜!」には感動しました。
しかも、IKKOさんには直筆のお手紙もいただきました。まさか私なんかにもいただけるなんて、感動です!
心のこもったとても優しい方でした。
番組では冷凍テクニックをCMなしで45分ガッツリご紹介させていただきました。
【下味冷凍パスタ】ゆでないクリームマカロニパスタ
【下味冷凍】糀甘酒と鮭と長ネギとしめじのごまソテー
冷凍卵の黄身の醤油漬け
冷凍豆腐(トーフミート)のジューシーから揚げ♪
肉魚野菜の基本の冷凍術や、下味冷凍、解凍方法の魔の温度帯まで
幅広くお伝えさせていただきました。
今回は本当にありがとうございました!
(冷凍レシピ本の紹介)
サンマーク出版より冷凍生活アドバイザー/冷凍王子 西川剛史の新刊
「冷凍王子の冷凍大全」が発売中です!
2022年5月発売のこちらは、124品の食材別の冷凍解凍方法を収録した、冷凍保存本の決定版です!
さらには知って得する冷凍術や冷凍ノウハウもたくさん収録。
ぜひご覧ください。
冷凍生活アドバイザー/冷凍王子
西川 剛史