冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史
『冷凍』から健康で豊かな食生活を提案!
冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史『冷凍』から健康で豊かな食生活を提案!

日本テレビ「ヒルナンデス!」冷凍王子が2021年冷凍食品&アレンジレシピをご紹介!

日本テレビのお昼の超人気番組「ヒルナンデス!」に冷凍生活アドバイザー/冷凍王子 西川剛史が生出演いたします。

2021年を振り返り、2021年を代表する冷凍食品を紹介いたします。

さらにはその冷凍食品を使ったアレンジレシピもご紹介!

生放送ですので、お楽しみ!

 

放送日時:2021年12月16日(木)12時30分ごろ~13時30分ごろ

テレビ局:日本テレビ(全国放送)

出演者:南原清隆 / 横山裕 / 関ジャニ∞ / サバンナ(高橋茂雄、八木真澄) / ジャニーズWEST(中間淳太、桐山照史)/ 友近 / 生見愛瑠 / 小関裕太 / 芳根京子

ゲスト 冷凍生活アドバイザー 西川剛史

公式ホームページ:こちら

 

(放送後)

無事に放送されました。生放送でしたが、とても楽しい放送でした。

番組で放送した2021年「第9回フローズンアワード冷凍食品総選挙」の受賞商品を中心に冷凍食品を紹介いたしました。

数あるカテゴリーの中で、まず紹介したのは「日本全国!名物・名店」部門

ニチレイフーズ「たいめいけん サイコロステーキピラフ

老舗洋食店の茂出木シェフ監修の、本格的なステーキピラフ。

牛肉がゴロゴロ、オニオンソテーとバター醤油の香りがたまりません。

テーブルマーク「稲庭風うどん

細めのうどんでありながら、つるっとした喉越しと、コシは素晴らしい。

斜めに包丁切りを入れることで、麺が菱形になり、気持ちの良い食感になるこだわりです。

東洋水産「喜多方ラーメン坂内(ばんない)炙りチャーシューライスバーガー

福島のご当地ラーメン喜多方ラーメンの名店坂内が監修するライスバーガー。

ふっくらして香ばしいご飯に、焼豚チャーシューがサンドされています。

 

さらにジャニーズWEST桐山照史さんには、私がおすすめするご当地冷凍食品

石川県の加賀守岡屋「元祖焼いなり」を試食いただきました。

国産大豆で作るこだわりの極厚の油揚げを、和風出しに1日漬けます。

それを直火で手作業で1個ずつ焼き上げます。

お揚げの美味しさと、噛んだときの出汁のジューシーさがたまりません。

 

さらに続いては「軽食・おやつ」部門

ニチレイフーズ「今川焼あずきあん

気泡の細かい生地にすることで、しっとりとふんわりと仕上がります。

あずきの風味が感じられ、甘さ控えめなので、生地とあずきの美味しさを楽しめます。

大阪王将「中華肉まん

中華といえば飲食店も冷凍食品も大阪王将!大阪王将が中華肉まんも発売しています。

しっとりふんわり生地に、うまみのある肉だねがジューシーで、とてもおいしいです。

井村屋「大豆ミートまん

お肉や動物性食品を使わないプラントベースな肉まんです。

肉を使っていないことを感じさせないくらい、しっかり肉まんの美味しさです。

 

見事クイズに正解したジャニーズWEST中間淳太さんに食べてもらうのは

ファンデリーの「旬をすぐに」の今日発売の新商品!

365日ほぼ毎日新商品を発売している旬をすぐに。

そのとき旬の食材を使って、毎回その食材にあった料理を開発して、発売しています。

JA 全農長野きのこを使用した『長野産きのこクリームで雪化粧 旨み積もったW ハンバーグ連峰』

生放送当日の12 月 16 日(木)発売の新商品でした。

粗挽き肉の手ごねハンバーグを連峰に、きのこクリームで降り積もった雪を表現しました。クリームソースは、長野県産
えのきたけの旨みと、長野県産ぶなしめじのハリのある食感を楽しむことができます。

 

そして、フローズンアワード冷凍食品グランプリに輝いたのは

味の素冷凍食品「ギョーザ

キングオブ冷凍食品といっても過言ではない、超人気の冷凍餃子です。

今回はこの冷凍餃子を使ったアレンジレシピ「チーズダッカルビ」を紹介しました。

 

【冷凍ギョーザ アレンジ】たっぷりチーズのタッカルビ風餃子
 
そのまま食べても美味しい冷凍ギョーザを、アレンジしてより一層おいしく!冷凍餃子を使った韓国チーズタッカルビ風にアレンジします。コチュジャン入りの甘辛だれが、とろとろのチーズとギョーザに絡み、ご飯が何杯でも食べられます!

冷凍餃子にチーズとコチュジャンソース、さらには玉ねぎも使っています。

いつもの冷凍餃子がさらに美味しくなります。

 

その他の内容は、ヒルナンデスの公式ホームページのアーカイブをご覧ください。

【2021/12/16業界が熱くなる日 冷凍食品】

 

出演者の皆様、スタッフの皆様も、お疲れ様でした。

ありがとうございました!

 

(冷凍レシピ本の紹介)

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冷凍生活アドバイザー/冷凍王子

西川 剛史

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