冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史
『冷凍』から健康で豊かな食生活を提案!
冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史『冷凍』から健康で豊かな食生活を提案!

【セブンイレブン】カップ麺&冷凍ラーメン〜専門家が選ぶベスト3〜インスタントと冷凍の戦いが始まる!

今回はインスタントラーメン研究家『大和イチロウ』さんとのコラボ企画!
大和さんと私、冷凍食品専門家/冷凍王子 西川剛史が
【セブンイレブン カップ麺&冷凍ラーメン ベスト3】をご紹介します!

セブンイレブンはインスタントカップラーメンを数多く取り揃えていますが、冷凍ラーメンも負けていません!
技術力の高いこだわりの高い商品ばかりですので、ぜひ動画と合わせてご覧ください!

 

 

【カップ麺3位】7PG山頭火旭川とんこつ塩 300円(税込)

 

まず最初にご紹介するカップ麺は山頭火!豚骨というと九州のイメージが強いですが、こちらのラーメンは旭川で誕生しました。
豚骨というと独特な臭みが苦手な方もいますが、山頭火は豚骨臭が無く、とにかくクリーミーで濃厚な旨さが特徴のラーメンなんです。
北海道の寒い土地柄、伸びにくいコシの強い麺が使われており、カップ麺でも見事に再現されています。
またもう一つポイントなのがチャーシュー!カップ麺のチャーシューとは思えないくらい厚みがあって完成度が高いです。山頭火の特徴でもある梅が付いていたりと、お店に行かなくても山頭火のラーメンを味わうことができます。

 

【カップ麺2位】7PGすみれ札幌濃厚味噌 300円(税込)

続いて第2位は札幌を代表する濃厚味噌ラーメンのお店、すみれのカップ麺がランクインしました!
パッケージには“すみれシリーズ史上 最上級スープ”と書かれており、期待感が高まりますね!
スープには肉のミンチ、豚骨、フライドオニオンが入っており、非常にコクのある味噌スープに仕上がっています。
豚骨のコクと、玉ねぎの甘さ、そして味噌の旨味という3味が一体なった非常に美味しいラーメンです。

 

【カップ麺1位】7プレミアム龍上海本店 279円(税込)

 

カップ麺第1位は龍上海本店 山形赤湯からみそラーメンです!実はこちらのカップ麺、東北4県の地域限定販売なのでなかなか珍しい商品なんです。
魚介の旨味と味噌のコクを見事に併せ持った、山形を代表する赤湯からみそスープになっています。
食べてみると辛味と鶏ガラの旨味、煮干しの香りが広がります。このコクや旨味の秘訣は赤味噌の配合を多めにしているから。濃厚からみそが好きな方にはたまらないラーメンなのではないでしょうか!
麺も甘みと小麦の香りが出ていて非常に再現度が高く、もちもち食感で優しい味わいです。
大和さん一押しのラーメンなので、東北で見かけたらぜひ手に入れてみてください!

 

【冷凍ラーメン3位】7P蒙古タンメン中本汁なし麻辛麺 322円(税込)

 

続いて冷凍ラーメンベスト3をご紹介いたします。
第3位は蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺です!旨辛ラーメンで人気の商品ですね。
麺は冷凍ならではのもちもち食感の太麺が使用されています。具材は冷凍では珍しい、滑らかな食感の豆腐が入っているのが面白いですね。
タレはただ辛いだけじゃない、旨味をしっかり感じるウマ辛に仕上げてあるのもポイントが高いです。辛さの後にある旨さの広がり方が絶妙なので、辛いもの好きの方にぜひオススメしたい冷凍ラーメンです。

 

【冷凍ラーメン2位】一風堂博多ちゃんぽん 386円(税込)

 

冷凍ラーメン第2位は一風堂 博多ちゃんぽんです!
実はこちらの商品、一風堂の創業者がまかないとして作っていたちゃんぽんを再現したものなんです。
お店では出していないラーメンなので、これがセブンイレブンで手に入るのは嬉しいですね。
一風堂こだわりの豚骨スープに野菜の旨味が加わった贅沢なラーメンです。
太麺には胡椒が混ぜ込んであるので、ピリッとした味わいが特徴的です。甘めのスープにピリ辛なアクセントになっておりとても美味しく仕上がっています。

 

【冷凍ラーメン1位】7プレミアムゴールドとみ田つけめん 451円(税込)

 

冷凍ラーメン第1位はとみ田 つけめんです!
太麺に負けていない、存在感ある濃厚な香りのつけ汁が特徴的です。麺は冷凍ならではの”もちもち食感 極太麺”になっているのもポイントが高いですね!
分厚くて口の中でとろけるジューシーなチャーシューが入っているのも嬉しいです。
とみ田と言えば魚介スープが特徴ですが、冷凍ラーメンでも煮干し、鯖節、かぼす果汁がしっかり入っていてこだわりを感じます。
つけ汁、麺、具材全てがクオリティが高く、とみ田の味をしっかり再現した満足感あるラーメンです。

 

以上、セブンイレブンのカップ麺&冷凍ラーメンベスト3をご紹介いたしました。

最近ではカップ麺だけでなく冷凍ラーメンも売り場スペースが拡大されていっています。
カップ麺も冷凍ラーメンも、まるでお店そのもののスープの味や麺の食感を再現しており、レベルの高い商品ばかりでした!
今回ご紹介した商品はどれも本当におすすめですので、皆さんもセブンイレブンで見かけたらぜひお試しください。

 

▼大和イチロウさんの動画チャンネル「おうちラーメン研究所」はこちら
https://www.youtube.com/channel/UCODt…

▼大和さんのインスタントラーメン専門店「やかん亭」はこちら
http://yakantei.com/

 

 

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冷凍生活アドバイザー/冷凍王子

西川 剛史

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