冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史
『冷凍』から健康で豊かな食生活を提案!
冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史『冷凍』から健康で豊かな食生活を提案!

週刊ポスト2022年12月9日号にて冷凍ラーメン特集!27商品の試食評価を掲載

週刊ポスト2022年12月9日号(小学館)(2022年11月28日発売)にて冷凍ラーメン特集!冷凍食品専門家 西川剛史が27商品の冷凍ラーメンを試食し、評価を掲載!

冷凍ラーメンの審査員を務めたのは

左から

ラーメンライター井手隊長
◯麺料理研究家 川端里実さん
◯冷凍食品専門家 西川剛史

この3人で冷凍ラーメンを審査しました。

 

これだけの冷凍ラーメンを一度に食べる機会がないので、とても楽しい試食会でした。

冷凍ラーメンはスープ、麺、具材ともに再現性が高く、クオリティの高い商品が毎年発売されています。

冷凍ラーメンのさらなる可能性を感じる会でした。

 

3人の評価や詳しい内容は誌面をご確認ください。

【週刊ポストセブン】週刊ポスト2022年12月9日号目次

 

【NEWSポストセブン】

本当に美味しい冷凍ラーメン調査【醤油編】1位は関西屈指の人気店が監修

本当に美味しい冷凍ラーメン調査【味噌編】1位は満点の“純すみ系”、審査員全員が絶賛

本当に美味しい冷凍ラーメン調査【豚骨醤油編】1位は家系「革命的」との評も

本当に美味しい冷凍ラーメン調査【担々麺編】1位はパンチとバランスを兼ね備えた商品

本当に美味しい冷凍ラーメン調査【鶏白湯編】1位は「高級店のよう」との評も

・本当に美味しい冷凍ラーメン調査【その他編】1位のちゃんぽんは満点を獲得

 

このような冷凍食品試食企画がありましたら、どんどんご依頼ください。

 

 

べフロティ

冷凍食品専門家

西川剛史

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