週刊ポスト2022年12月9日号にて冷凍ラーメン特集！27商品の試食評価を掲載

週刊ポスト2022年12月9日号（小学館）（2022年11月28日発売）にて冷凍ラーメン特集！冷凍食品専門家 西川剛史が27商品の冷凍ラーメンを試食し、評価を掲載！

冷凍ラーメンの審査員を務めたのは

左から

◯ラーメンライター井手隊長
◯麺料理研究家 川端里実さん
◯冷凍食品専門家 西川剛史

この３人で冷凍ラーメンを審査しました。

キンレイ カドヤ食堂中華そば、これは本当においしい❗️
本当に美味しい冷凍ラーメン調査【醤油編】1位は関西屈指の人気店が監修｜NEWSポストセブン https://t.co/l0j7OGbxly #NEWSポストセブン

— 冷凍王子❄️西川剛史 (@frozennissy) November 28, 2022

 

これだけの冷凍ラーメンを一度に食べる機会がないので、とても楽しい試食会でした。

冷凍ラーメンはスープ、麺、具材ともに再現性が高く、クオリティの高い商品が毎年発売されています。

冷凍ラーメンのさらなる可能性を感じる会でした。

 

３人の評価や詳しい内容は誌面をご確認ください。

【週刊ポストセブン】週刊ポスト2022年12月9日号目次

 

【NEWSポストセブン】

・本当に美味しい冷凍ラーメン調査【醤油編】1位は関西屈指の人気店が監修

・本当に美味しい冷凍ラーメン調査【味噌編】1位は満点の“純すみ系”、審査員全員が絶賛

・本当に美味しい冷凍ラーメン調査【豚骨醤油編】1位は家系「革命的」との評も

・本当に美味しい冷凍ラーメン調査【担々麺編】1位はパンチとバランスを兼ね備えた商品

・本当に美味しい冷凍ラーメン調査【鶏白湯編】1位は「高級店のよう」との評も

・本当に美味しい冷凍ラーメン調査【その他編】1位のちゃんぽんは満点を獲得

 

このような冷凍食品試食企画がありましたら、どんどんご依頼ください。

 

 

べフロティ

冷凍食品専門家

西川剛史