コープの冷凍野菜レシピ本（宝島社）冷凍の専門家 冷凍王子著書が発売
冷凍食品専門家／冷凍王子 西川剛史は2024年5月21日(火)に宝島社より、
「コープと冷凍の専門家が本気で考えた! ぐぐっと時短＆もっと絶品! 感動の冷凍野菜レシピ (TJMOOK)」を発売いたしました。
コープ×冷凍の専門家がコラボした夢の「冷凍野菜」レシピ本がついに登場！ 国産で安心・安全なうえに栄養もバッチリで家計にもやさしいコープの冷凍野菜。本誌では、コープで発売されている「冷凍野菜」の中から、特に人気のある商品を使った絶品レシピをご紹介します。大満足のボリュームたっぷりごはんや定番の人気おかずから、混ぜるだけ、レンチンだけなどの手軽に作れる副菜やおつまみ 、デザートレシピまで盛りだくさん！ 「どうせ冷凍でしょ…」と思っている方にこそ読んでいただきたい、あっと驚く冷凍野菜活用レシピが満載です。また公式本ならでは、開発者しか語れない冷凍野菜の美味しさの秘密はじめ、社員絶賛！ 中の人オススメレシピも載ってます♪ まさにコープの冷凍野菜の完全攻略本！ 毎日のコープ生活がもっと美味しく、楽しく、便利になること間違いなしの一冊です♪
冷凍王子西川剛史はコープ商品の冷凍食品の魅力を引き出す「コープフローズンフードアンバサダー」に就任いたしました。全国各地の生協の宅 配・店舗の販促物のコンサルティングなど、様々な取り組みをしています。
今回発売した本誌では、コープで発売されている「冷凍野菜」の中から、組合員から人気の高い冷凍野菜ベスト10と私が推すその他の冷凍野菜を発表し、そのおいしさを最大限に引き出した簡単レシピを紹介しています。
（西川剛史 本誌に対するコメント）
「コープは長い歴史の中で、安全・安心そしておいしい商品を提供し続けてきました。
その中でもコープの冷凍野菜は産地での栽培におけるこだわりや安全性にむきあい、
すばらしい商品を提供し続けています。
そんなコープの冷凍野菜の中でも売上が高く人気の商品をピックアップし、
そのおいしさを最大限に引き出したレシピを考案いたしました。
冷凍野菜ごとに最適な調理方法を研究し、しかも簡単なレシピに仕上げています。
冷凍野菜をどう使えば良いか悩んでいる方や、冷凍野菜の本当の魅力にまだ気づいていない方には
ぜひ本書をご覧いただきたいと思います。」
他にも、商品開発者しか語れない冷凍野菜の美味しさの秘密や、コープの職員が普段の食卓で冷凍野菜を活用しているオススメのレシピなども紹 介しています。安全・安心なうえに栄養も豊富で家計にもやさしいコープの冷凍野菜を使用し、毎日のくらしがもっと美味しく、楽しく、便利になること 間違いなしの一冊です。
大きさはA4判になっており、本を見ながらレシピ作りもしやすくなっています。文字も大きめにし、読みやすくわかりやすくを心がけました。
普段使っている冷凍野菜の魅力を引き出し、今まで試したことない冷凍野菜も使ってみたくなる、そんなレシピ本になっております。ぜひご覧ください。
発売日:2024年5月21日
価格:990円(税込)
判型:A4判
ページ数:96ページ
ISBN:978-4-299-05291-9
雑誌:66683-85
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ベフロティ株式会社
冷凍生活アドバイザー
西川剛史
