RSK山陽放送テレビ「ライブ5時 いまドキッ！」に冷凍王子が生放送出演
RSK山陽放送テレビ「ライブ5時 いまドキッ！」にて冷凍王子が簡単でおいしい下味冷凍術を紹介いたします。
放送日時：2023年7月25日(火)17:00〜17:30
テレビ局：RSKテレビ(RSK山陽放送)
出演者：竹内大樹、坂本大輔、岡田美奈子
ゲスト：冷凍生活アドバイザー 西川剛史
公式ホームページ：こちら
https://twitter.com/RSK_tv6/status/1683628881356414977?s=20
（放送後）
無事に放送されました。ありがとうございました！
詳細は公式Youtubeチャンネルに動画がアップされていますので、ぜひご覧ください。
【動画】冷凍王子に「冷凍術・完全下味冷凍」を学ぶ！｜教えてマイスター（2023年7月25日放送）
生放送にて下味冷凍のメリットと、レシピを紹介させていただきました。
下味冷凍することで、冷凍庫内での乾燥や酸化を抑えることができるので、食材をおいしく長く保存することができます。
具体的なレシピはこちら！
冷凍王子❄︎西川剛史
【下味冷凍】鶏むね肉と野菜の塩麴レモンソテー
パサつきやすい鶏むね肉も、塩麹とみりんと一緒に下味冷凍することによって、しっとり柔らかく仕上がります。しかも解凍不要！凍ったままフライパンにのせて、フタをして加熱するだけ。レモンスライスとパプリカの彩りも鮮やかなメインディッシュが、味つけの手間なく時短で完成します！
（冷凍食品の本の紹介）
自由国民社より冷凍食品専門家／冷凍王子 西川剛史の新刊
「いますぐ食べたい！冷凍食品の本（自由国民社）」が発売中です！
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冷凍食品の基本から活用方法、あらゆるテクニックや知識を詰め込んだ１冊です。
冷凍食品専門家／冷凍王子
西川 剛史
