RSK山陽放送テレビ「ライブ5時 いまドキッ!」に冷凍王子が生放送出演

RSK山陽放送テレビ「ライブ5時 いまドキッ!」にて冷凍王子が簡単でおいしい下味冷凍術を紹介いたします。
放送日時:2023年7月25日(火)17:00〜17:30
テレビ局:RSKテレビ(RSK山陽放送)
出演者:竹内大樹、坂本大輔、岡田美奈子
ゲスト:冷凍生活アドバイザー 西川剛史
公式ホームページ:こちら
https://twitter.com/RSK_tv6/status/1683628881356414977?s=20
(放送後)
無事に放送されました。ありがとうございました!
詳細は公式Youtubeチャンネルに動画がアップされていますので、ぜひご覧ください。
【動画】冷凍王子に「冷凍術・完全下味冷凍」を学ぶ!|教えてマイスター(2023年7月25日放送)
生放送にて下味冷凍のメリットと、レシピを紹介させていただきました。
下味冷凍することで、冷凍庫内での乾燥や酸化を抑えることができるので、食材をおいしく長く保存することができます。
具体的なレシピはこちら!
【下味冷凍】鶏むね肉と野菜の塩麴レモンソテー
パサつきやすい鶏むね肉も、塩麹とみりんと一緒に下味冷凍することによって、しっとり柔らかく仕上がります。しかも解凍不要!凍ったままフライパンにのせて、フタをして加熱するだけ。レモンスライスとパプリカの彩りも鮮やかなメインディッシュが、味つけの手間なく時短で完成します!
(冷凍食品の本の紹介)
自由国民社より冷凍食品専門家/冷凍王子 西川剛史の新刊
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冷凍食品専門家/冷凍王子
西川 剛史