冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史
『冷凍』から健康で豊かな食生活を提案!
冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史『冷凍』から健康で豊かな食生活を提案!

MBS毎日放送「よんチャンTV」にて冷凍食品アレンジレシピを紹介

MBS毎日放送「よんチャンTV」にて最新冷凍食品市場とおすすめ冷凍食品、冷凍食品アレンジ料理について冷凍食品専門家 西川剛史が解説いたします。

【よんチャンTV】

関西に暮らす全ての皆さんの「明日のために!」ささやかでも幸せになるヒントを届ける3時間★いま気になる疑問を今日のうちに解決!みなさんと一緒につくる生放送

放送日時:2023年5月12日(金) 15:40〜17:50

テレビ局:MBS毎日放送(関西ローカル)

出演者:

【メインパーソナリティー】 河田直也(MBSアナウンサー)

【金曜レギュラー】 丸田佳奈、曽麻綾、紅ゆずる、三澤肇(MBS解説委員)

【中継リポーター】 山崎香佳(MBSアナウンサー)

ゲスト:冷凍生活アドバイザー 西川剛史

公式ホームページ:こちら

(放送後)

無事に放送されました。ありがとうございました!

撮影ではMBSアナウンサー山崎香佳さんと一緒に冷凍食品の魅力やアレンジレシピを作らせていただきました。ありがとうございました!

「旬食材の現場」コーナーで紹介したのは「関西人の”冷凍食品事情”大調査 SP」!

関西人 9,276 人に聞いた 冷凍庫の中身ランキングを発表。

ランキングは以下の通りでした。

10位 冷凍お好み焼き

9位 シーフードミックス

8位 冷凍シュウマイ

7位 冷凍たこ焼き

6位 冷凍唐揚げ

5位 冷凍パスタ

4位 冷凍野菜(ブロッコリー、ほうれん草など)

3位 冷凍チャーハン&ピラフ

2位 冷凍うどん

1位 冷凍餃子

おすすめ冷凍チャーハンは

○味の素冷凍食品 五目炒飯

日本初の”減塩”冷凍炒飯。いつでも食べられる、やさしい味わいの「五目炒飯」です。 焼豚、野菜の6種具材と鶏だしの旨さが染みわたる五目炒飯です。 鶏だしをさらにきかせ、おいしさはそのままで塩分40%カットになりました。

○テーブルマーク 丹念仕込み 本場さぬきうどん3食

独自の製法「丹念仕込み 綾・熟成法」で生み出される強いコシと乱切りされた太麺は、本場讃岐の専門店さながら。

包丁切りで麺に窪みができて、そこに醤油やだしがしみ、さらには喉越しの良い食感も再現しています。

【冷凍うどん】で作るカルボナーラうどん
冷凍うどんとコンテナーを使えば、カルボナーラパスタが簡単に冷凍ストックできます。ランチなど一食をサッと済ませたいときに大活躍のコンテナ冷凍レシピです。なめらかな生クリームが絡んで濃厚な味がたまりません。 「盛り付け写真協力:奥村暢欣/冷凍の専門家が本気で考えた! まるごと冷凍→レンチンごはん(宝島社)」

さらには冷凍うどんで作る超簡単カルボナーラうどんのアレンジレシピも紹介しました。

ジップロックコンテナーを使うことで、冷凍ストックして、食べたいときは電子レンジでチンするだけでOKです。

さらには冷凍餃子のアレンジレシピもご紹介!

【冷凍餃子アレンジ】炊飯器一つで!ギョーザ炊き込みごはん
冷凍餃子のアレンジレシピ!ギョーザのうまみそのまま、炊き込みごはんにしました!冷凍餃子と一緒に炊くだけで、食欲そそる中華ごはんになります。炊いているときの香りと、ほんのり色づいたおこげが美味しいです。

今回は本当にありがとうございました!

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(冷凍食品の本の紹介)

自由国民社より冷凍食品専門家/冷凍王子 西川剛史の新刊

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冷凍食品専門家/冷凍王子

西川 剛史

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