ふくい・くらしの研究所「冷凍王子の冷凍貯金～時間も食費も小さな工夫で大きな節約～」講演

公益財団法人ふくい・くらしの研究所主催、第29回総会記念講演会に冷凍生活アドバイザー西川剛史が招待され、一般生活者向けに講演をいたしました。

テーマは「冷凍王子の冷凍貯金～時間も食費も小さな工夫で大きな節約～」

「食費は抑えたい、でも手間はかけたくない…。」そんな願いを叶えるのが、冷凍のプロ・西川剛史氏が提唱する「冷凍貯金」です！食材を賢く冷凍するだけで調理がラクになり、節約にも直結。冷凍生活アドバイザーが、日々の暮らしにゆとりを生む「頑張りすぎない」工夫と、魔法の習慣を伝授します。

 

【講座・行事概要】
日時 ７月４日（土）１１：００～１２：３０
会場
福井県民生協　本部センター（福井市開発５丁目１６０３番地）

※会場からオンラインで同時配信

講師 冷凍生活アドバイザー　冷凍食品コンサルタント　西川　剛史　氏

（開催当日）

福井県に訪問させていただき、講演を実施いたしました。定員以上のお申し込みがあり、増席をしていただきました。

最終的には会場参加81名、オンライン参加54名、合計135名の方にご参加いただきました。たくさんの福井県民の方にご参加いただき、ありがとうございました。

講演では食材の冷凍方法の基本や解凍方法、活用レシピなど幅広くお伝えしました。さらに冷凍を活用してどのように節約に繋げるか、物価高に対応していく方法などもお話ししました。

そして最後には質問タイムを設けて、たくさんの質問にも答えさせていただきました。

冷凍レシピ195品を掲載した「かんたん＆時短！ 冷凍だからこそおいしい！ 神うま節約レシピ (TJMOOK/宝島社)」この最新レシピ本からも抜粋してテクニックやレシピをお伝えしました。

今回企画、運営や準備をしていただいた皆様、本当にありがとうございました。

多くの方に冷凍がお役に立てることを願います。

福井県駅の近くには福井県民生協 ハーツ恐竜店があります。恐竜をイメージしたスーパーマーケットの店内になっています。お近くに来られた方はぜひご覧ください。

この度はありがとうございました。

 

冷凍生活アドバイザー

西川剛史