本日発売のESSEエッセ（扶桑社、2017年5月号）に冷凍専門家であり冷凍生活アドバイザーの西川が記事を監修いたしました。

ESSEエッセは「丁寧に暮らすから毎日がハッピー」をテーマにした雑誌です。
妻として、母として、そしてひとりの女性として、毎日の生活を丁寧に送りたい･･･
そんな女性に向けた生活情報誌がESSEです。
料理から収納＆インテリア、美容、ダイエット、子育てまで、暮らしを豊かにする情報が満載。
フジテレビ系列の株式会社扶桑社から毎月7日に発売されております。

今回のメインテーマは「おいしくラクする冷凍保存術」
毎日のメニューづくりから食材別フリージングの最新ワザまで
時短にも! 節約にもなるテクニックをお伝えしております。

（内容）
平日ラクする冷凍保存生活
特売肉&節約食材で安うまレシピ
食材別冷凍保存の最新ワザ

ESSEホームページ
http://www.fusosha.co.jp/magazines/detail/4910120710573

冷凍に関した盛りだくさんの内容になっておりますので、ぜひご覧ください。
よろしくお願いいたします。

ベフロティ
冷凍生活アドバイザー
西川剛史
URL：https://vefroty.co.jp/