冷凍長いものふわふわ雪おろし~オクラのお浸し~
冷凍レシピをご紹介します!
今回のテーマは「長芋」
長芋は意外と冷蔵庫では日持ちがせず、いつの間にか茶色くなってしまっていますよね。
しかも、とろろとして使いたいの少しで良かったり・・・
そんな時に役立つのが、やはり冷凍なんです!
冷凍長いもは凍ったまま大根おろし器でおろすと、ふわふわの雪のような食感になります。
雪解けのような不思議な食感を楽しめます。お浸しなどの上にかけて召し上がってください。
詳しいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/43558/recipe/162071
ぜひ、いろんなものに冷凍長芋おろしをかけてみてください!
ベフロティ
冷凍王子・冷凍生活アドバイザー
西川 剛史