冷凍ブログ
BSよしもと「ワシんとこ・ポスト」冷凍食品の日に冷凍食品専門家が解説
2022.10.18
BSよしもと「ワシんとこ・ポスト」に冷凍食品専門家西川剛史が出演しました。 冷凍食品の日である10月18日に生放送で出演させていただきました。 この日に冷凍食品のテーマを企画していただき、ありがとうございます！ 放送…
続きを読む【新刊】冷凍の専門家が本気で考えた! まるごと冷凍→レンチンごはん (TJMOOK)発売
2022.10.18
冷凍生活アドバイザー／冷凍王子 西川剛史は2022年10月18日(火)に宝島社より、 「冷凍の専門家が本気で考えた! まるごと冷凍→レンチンごはん (TJMOOK)」を発売いたしました。 TVでも話題＆大人気の冷凍の専門…
続きを読む2022年「冷凍食品の日」イベント、北斗晶さん出演（日本冷凍食品協会）
2022.10.17
一般社団法人日本冷凍食品協会は2022年10月17日（月）に、「10月18日は『冷凍食品の日』～べんりとおいしいのその先へ 冷凍食品～」イベントを、ロイヤルパークホテル（東京都中央区）で開催しました。 当日は、タレントの…
続きを読む冷凍レシピコンテスト2022「下味冷凍コンテスト」結果発表！
2022.10.15
今年も第４回冷凍レシピコンテスト（2022）を開催します！ 今年のテーマは「食卓のメインおかずになる下味冷凍」 毎年、皆さんのアイデアがつまったレシピが集まり、回数を重ねるごとに盛り上がりが増しています！ 今年はどんなレ…
続きを読む「いますぐ食べたい！冷凍食品の本（レシピつき）」発売記念発表会イベントの開催
2022.10.14
冷凍食品専門家「冷凍王子」 西川剛史の新刊「いますぐ食べたい！冷凍食品の本（レシピつき）」が2022年12月に発売予定（自由国民社）です。 「いますぐ食べたい！冷凍食品の本（レシピつき）」（自由国民社） 冷凍食品をあらゆ…
続きを読む福島テレビ「テレポートプラス」にて冷凍王子が食品ロス削減、冷凍貯金を解説
2022.10.14
福島テレビの夕方のニュース番組「テレポートプラス」に冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演いたしました。 放送日時：2022年10月13日(木)、14日(金)の２回、 16:40〜19:00ごろ テレビ局：福島テレビ 出…
続きを読むフジテレビ「めざましテレビ」にて冷凍の資格講座【冷凍生活アドバイザー】を紹介
2022.10.6
フジテレビ「めざましテレビ」に冷凍王子／冷凍生活アドバイザー 西川剛史が出演します。 めざましテレビ メインキャスターの井上清華さん（フジテレビアナウンサー）の 「やってセイカ！」企画で「食に関する資格」の一つとして 冷…
続きを読むABCテレビ「news おかえり」にて冷凍王子が最新百貨店冷凍食品専門店を紹介
2022.10.3
ABCテレビ（朝日放送テレビ）「news おかえり」に冷凍王子／冷凍食品専門家 西川剛史が出演します。 【news おかえり】『newsおかえり』は、朝日放送テレビで2022年4月4日から毎週月曜日 – 金曜…
続きを読む京阪百貨店守口店に【5.0°F（ゴエフ）】ライブキッチン併設の冷凍食品専門店がオープン！
2022.09.29
株式会社京阪百貨店（本社：大阪府守口市、代表取締役：辻良介）は直営の冷凍食品専門店 「5.0°F」（ゴエフ）を2022年9月29日(木)に守口店１階にオープンしました。 京阪百貨店オリジナル冷凍食品をはじめ、全国の産直冷…
続きを読むTBS「アッコにおまかせ！」にて冷凍王子が最新冷凍食品専門店を紹介
2022.09.18
TBSテレビ「アッコにおまかせ！」に冷凍王子／冷凍食品専門家 西川剛史が出演します。 【アッコにおまかせ！】『アッコにおまかせ!』は、TBS系列で1985年10月6日から毎週日曜日の11:45 – 12:54…
続きを読むイオン日本最大級の冷凍食品専門店「@FROZEN」オープン、約1,500品目の品揃え
2022.09.14
イオンリテールは2022年8月30日、千葉県浦安市の「イオンスタイル新浦安MOMA」内に、日本最大級となる冷凍食品売場の新業態「@FROZEN(アットフローズン)」をオープンしました。約1,500品目の冷凍食品を取り揃え…
続きを読むニッポン放送「垣花正あなたとハッピー！」に冷凍食品専門家が出演
2022.09.13
ニッポン放送「垣花正あなたとハッピー！」 に冷凍王子／冷凍食品専門家 西川剛史が出演しました。 『あなたとハッピー!』は ニッポン放送で2007年10月1日から平日午前に放送されている情報バラエティ番組。通称「ハッ…
続きを読むABCラジオ「おはようパーソナリティ小縣裕介です 」に冷凍食品専門家が出演
2022.09.5
ABCラジオ「おはようパーソナリティ小縣裕介です 」に冷凍王子／冷凍食品専門家 西川剛史が出演しました。 『おはようパーソナリティ 小縣裕介です』 2022年3月28日、3代目パーソナリティが誕生！月曜日から木曜日…
続きを読む宮崎恵屋 人気の【冷凍やきとり】の冷凍食品工場の製造過程を冷凍王子が紹介
2022.08.30
今回は株式会社マスコ「宮崎恵屋」の冷凍焼き鳥と冷凍手羽先の製造工場に潜入します！ 株式会社マスコさんは、宮崎県にある会社で、本当に美味しい冷凍焼き鳥と手羽先を作っている工場を運営しています。 今回はその中を見学させていた…
続きを読むイズミゆめタウン広島「フローズンフェア」冷凍王子の冷凍食品トークショー開催
2022.08.26
イズミゆめタウン広島「フローズンフェア」冷凍王子の冷凍食品トークショーを開催しました。 株式会社イズミは中国・四国・九州エリアを中心に店舗展開をしています。 今回は「ゆめタウン広島」にてイベントを開催いたしました。 ゆめ…
続きを読む冷凍博士 鈴木徹先生が解説！【システム冷凍〜初級編〜】凍結だけではない冷凍の基本的考え方
2022.08.17
食材を冷凍する場合、「凍結」にばかり気を取られがちですが、実は凍結は冷凍において一部の要素でしかありません。 食材を冷凍する際には 「素材→前処理→凍結→冷凍保存→解凍・調理」というプロセスが必要ですが、それぞれを深掘り…
続きを読む【業務スーパーおすすめ冷凍加工肉】冷凍食品専門家が選ぶ冷凍肉加工品ベスト5 〜アレンジレシピ付き！
2022.08.13
今回は冷凍食品専門家である私が、 業務スーパーの冷凍肉加工品ベスト5を選びました！ 業務スーパーは家計に優しい冷凍食品が揃っているので、節約＆手間抜きにもなって一石二鳥！ でも安いだけではありません。安くてもクオリティが…
続きを読むRAB青森放送「大好き、青森県。」青森県冷凍食品産業振興アドバイザー出演
2022.08.7
RAB青森放送「大好き、青森県。」に青森県冷凍食品産業振興アドバイザーとして、西川剛史が出演します。 【大好き、青森県。】県内のいろいろな地域や人の魅力をお伝えします。「青森県っていいよね」「大好き」と思っていただける番…
続きを読むカゴメ「かき氷の日」 冷凍王子 西川剛史監修 凍らせレシピ「トマトジュースシャーベット」を公開
2022.07.25
【PR times カゴメプレスリリースより】 カゴメ株式会社（代表取締役社長：山口聡 本社：愛知県名古屋市）は、7月25日の「かき氷の日」 に合わせ、冷凍王子こと西川剛史さん監修のもと、カゴメトマトジュースを使った「ト…
続きを読む日本テレビ「シューイチ」にて大久保佳代子さんを冷凍王子がおもてなし
2022.07.24
日本テレビ「シューイチ」に冷凍王子／冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演します。 【シューイチとは】ニュース・ショービズ・スポーツ・トレンド・グルメ・天気…１週間の気になる話題を詳しく紹介。明るく楽しく真面目に日本の今が学…
続きを読むFMヨコハマ「Tresen Friday」内番組 IMALUの「でぃぐらじ」に冷凍王子が出演
2022.07.15
FMヨコハマ「Tresen Friday」内番組 IMALUの「でぃぐらじ」に冷凍王子が出演に冷凍王子／冷凍生活アドバイザー 西川剛史が出演します。 冷凍保存術をラジオ放送でご紹介します！お楽しみに！ 放送日時：20…
続きを読むテレビ大阪「もしものマネー道もしマネ」にて高級冷凍食品を紹介
2022.07.10
テレビ大阪「もしものマネー道もしマネ」に冷凍王子／冷凍食品専門家 西川剛史が出演します。 【日経スペシャル もしものマネー道もしマネ】 人生において最も大事なことなのに、避けられがちな「お金」の話… この番組はお金にまつ…
続きを読むNHK教育テレビ「あしたも晴れ！人生レシピ」にて冷凍王子が「冷凍庫活用術」を紹介
2022.07.8
NHK 教育テレビ「あしたも晴れ！人生レシピ」に冷凍王子／冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演します。 【あしたも晴れ！人生レシピとは】心も体も変化し、この先を考え始める50代以降、「これからどんな人生を歩んでいきたいのか…
続きを読むUHB北海道文化放送「みんテレ」冷凍王子が教える食材別冷凍術を紹介！
2022.07.6
UHB北海道文化放送「みんテレ」に冷凍王子／冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演します。 【みんテレとは】 UHB北海道文化放送のテレビ番組。フジテレビ系列局。ニュース、天気情報からアナウンサーのブログや試写会情報などを伝…
続きを読む【業務スーパー】スイーツ総選挙ランキングTOP10〜激安！激うま！冷凍スイーツを試食レビュー！
2022.07.5
昨年2020年に実施された「第1回 業務スーパー スイーツ総選挙」！ https://www.gyomusuper.jp/sousenkyo/r… 業務スーパーHPで2020年3月～5月末にかけて業スーファン…
続きを読むテレビ朝日「羽鳥慎一モーニングショー」冷凍王子が生放送出演！
2022.07.5
テレビ朝日「羽鳥慎一モーニングショー」に冷凍王子／冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演します。 【羽鳥慎一モーニングショーとは】羽鳥慎一が毎日の様々なニュースを、分かりやすくお伝えします。暮らしをよりよくする情報はもちろん…
続きを読む【業務スーパー】冷凍食品専門家が選ぶ冷凍魚加工品ベスト５〜アレンジレシピもご紹介！
2022.07.3
今回は冷凍食品専門家である私が、 業務スーパーの冷凍魚介類、冷凍魚加工品のベスト5を選びました！ 業務スーパーは家計に優しい冷凍食品がたくさんありますが、業務スーパーの調達力・購買力・販売力を生かして、安いだけでなくクオ…
続きを読む【味の素冷凍食品】冷凍餃子ワールド！味の素の全冷凍餃子10品をご紹介！
2022.07.1
皆さん、突然ですが「冷凍餃子」といえば何が頭に浮かんできますか？ 冷凍餃子と言えば「味の素」を連想する方も多いのではないでしょうか？ 実は味の素冷凍食品は冷凍餃子を発売してから、50年の歴史を誇る冷凍食品メーカーなんです…
続きを読むNHKラジオ「ごごカフェ」に冷凍王子が生出演！冷凍保存術をご紹介
2022.06.23
NHKラジオ「ごごカフェ」に冷凍王子が出演に冷凍王子／冷凍生活アドバイザー 西川剛史が出演します。 「2時台カフェトーク/冷凍で便利においしく」初回放送日: 2022年6月23日この時間は、曜日ごとのテーマ企画「カフェト…
続きを読むUHB北海道文化放送「みんテレ」冷凍庫ストック必須最新冷凍食品5選を紹介
2022.06.22
UHB北海道文化放送「みんテレ」に冷凍王子／冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演します。 【みんテレとは】 UHB北海道文化放送のテレビ番組。フジテレビ系列局。ニュース、天気情報からアナウンサーのブログや試写会情報などを伝…
続きを読むNHKあさイチにて「冷凍保存ワザSP」にて冷凍術を冷凍王子が紹介
2022.06.21
NHK朝の人気情報番組「あさイチ」に冷凍王子／冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演いたします。 博多華丸さん、博多大吉さんがキャスターの人気番組ですね。大好きなお二人なので、出演させていただき、嬉しいです。  …
続きを読む日本テレビZIP!『冷凍フルーツ』の魅力とアレンジレシピを冷凍王子が紹介！
2022.06.21
朝の人気番組である「日本テレビZIP!」に冷凍王子の冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演いたします。 『ZIP!』（ジップ!）は、2011年より日本テレビ系列（NNS加盟）で月曜日から金曜日の5:50 – 8:…
続きを読む千葉県市川市「食育講演会」115名が参加！冷凍王子に学ぶ今すぐ使える冷凍術
2022.06.18
千葉県市川市保健センター開催の「食育講演会」に冷凍王子／冷凍生活アドバイザー 西川剛史が冷凍術の講演を行いました。 【市川市ホームページより】 令和4年度「食育講演会」を開催します忙しい日もラクラク調理 冷凍王子に学ぶ …
続きを読むテレビ東京「Newsモーニングサテライト」にて冷凍王子が下味冷凍レシピを紹介
2022.06.14
テレビ東京の情報番組「Newsモーニングサテライト」に冷凍王子／冷凍生活アドバイザーの西川剛史が出演します。 モーサテとは 「Newsモーニングサテライト」(モーサテ）は1998年にスタートした経済ニュース…
続きを読むテレビ朝日「まだアプデしてないの？」なにわ男子 藤原丈一郎さんに冷凍レクチャー
2022.06.11
テレビ朝日の情報番組「まだアプデしてないの？」に冷凍王子／冷凍生活アドバイザーの西川剛史が出演します。 2022年06月11日放送 テレビ朝日「まだアプデしてないの？」 寿司や生シラスも!?驚きの最新冷凍食品をなにわ藤原…
続きを読む旭化成ホームプロダクツ「冷凍貯金ラボ」アンバサダーに冷凍王子西川剛史が就任！
2022.05.30
旭化成ホームプロダクツ株式会社（本社：東京都千代田区、社長：高橋 克則、以下「旭化成ホームプロダクツ」）は、忙しい毎日に追われる現代の人々に、食材やおかずを冷凍してストックしておく新習慣「冷凍貯金」を通して、暮らしにゆと…
続きを読むフジテレビ「ノンストップ!」今週のハツモノQで冷凍王子の冷凍大全が紹介
2022.05.24
フジテレビ朝の情報番組「ノンストップ!」に冷凍王子／冷凍生活アドバイザーの西川剛史が出演します。 【ノンストップ！】 世の中には「面白いニュース」がまだまだ沢山あります！ あまたある情報番組のループではない、オリジナルな…
続きを読む関西テレビ「スロイジ」見取り図さん、須田亜香里さんに最新冷凍食品をご紹介
2022.05.16
関西テレビのお昼の情報番組「スローでイージーなルーティーン」に冷凍王子／冷凍生活アドバイザーの西川剛史が出演いたします。 （番組内容） 毎週月曜から金曜まで午後２時４５分からの１時間、芸能や時事に特化することなく、生…
続きを読む【冷凍食品専門店】トーミンフローズンTOMIN FROZEN店内潜入！売上ベスト５を紹介！
2022.05.12
今話題の冷凍食品専門店「TOMIN FROZEN（トーミンフローズン）」が 横浜・仲町台に2021年2月に開業しました！ アルコール急速凍結機を販売している【株式会社テクニカン】が運営しており、その急速冷凍機で作られた全…
続きを読む食材別の冷凍保存本の決定版！「冷凍王子の冷凍大全(サンマーク出版)」新発売
2022.05.11
“冷凍で手軽に簡単に、健康で豊かな食生活を”目指す「冷凍専門家 西川剛史」（べフロティ株式会社 代表取締役）は、株式会社サンマーク出版より5月18日（水）に『冷凍王子の冷凍大全』を発売いたします。 124…
続きを読む日本テレビ「バゲット」業務スーパーの冷凍スイーツ４選&アレンジレシピをご紹介！
2022.05.9
「日本テレビ バゲット」に冷凍生活アドバイザー／冷凍王子 西川剛史が出演いたします。 『バゲット』は、2018年10月1日から日本テレビと一部系列局で毎週月 – 木曜日10:25 – 11:30に…
続きを読むきのこの冷凍保存方法と旨味が増える理由を解説！【レシピ：冷凍きのこの炊き込みご飯】
2022.05.8
実は、きのこは冷凍することで旨味が増えるってご存知でしたか？ 今回は、 旨味たっぷりの冷凍きのこを使った簡単レシピをご紹介します。 冷凍したきのこミックスを調味料と一緒に炊飯器に入れて、ボタンを押すだけ！めちゃくちゃ簡単…
続きを読む【生配信】2022年上半期 冷凍食品 新商品Youtubeトークショー
2022.05.7
今年も半年が過ぎようとしていますが、この春季発売の新商品冷凍食品を振り返ります！冷凍食品ジャーナリスト山本純子さんと冷凍食品開発コンサルタント西川剛史、冷凍食品専門家２人が今年の新商品について語り尽くす、トークライブをY…
続きを読む扶桑社「ESSE (エッセ) 2022年06月号」にて冷凍保存のお悩みを専門家がアドバイス
2022.05.2
扶桑社「ESSE (エッセ) 2022年06月号」にて冷凍生活アドバイザー 西川剛史が「食費が減る冷蔵庫」特集にて、冷凍保存テクニックをご紹介。 ESSEについて 暮らしに役立つ！ 賢く生きる女性のための生活情報誌料理、…
続きを読む小学館「Ｏｇｇｉ」Oggi大学企画 冷凍食品専門家として紹介
2022.04.28
小学館が発行する「Oggi」に冷凍食品専門家 西川剛史が紹介されました。 【小学館Oggi】 働く30歳からは「かっこいい私」！30歳からの働く女性に向けて、シンプルでセンスのよいベーシックなファッションを提案する月刊誌…
続きを読むベネッセ「サンキュ! 2022年 6月号」にて無印良品冷凍食品を専門家がおすすめ
2022.04.25
ベネッセコーポレーション「サンキュ! 2022年 6月号」にて冷凍食品専門家 西川剛史が「2022年 無印良品冷凍食品」おすすめ商品をご紹介。 サンキュ！について 生活情報誌「サンキュ！」今すぐできる素敵なくらしのアイデ…
続きを読むTBSテレビNスタにて冷凍王子が今話題の「常識を覆す下味冷凍術&お手軽レシピ」を紹介！
2022.04.18
TBS Nスタにて冷凍生活アドバイザー／冷凍王子 西川剛史が、今話題の下味冷凍お手軽レシピをご紹介します。 Nスタとは 夕方のひととき、あなたの「知りたい！」に全力で応える3時間！見ると、ちょっとトクする経済・生活情報も…
続きを読むUHB北海道文化放送「みんテレ」春の新発売 進化を続ける冷凍食品を紹介
2022.04.13
UHB北海道文化放送「みんテレ」に冷凍王子／冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演します。 【みんテレとは】 UHB北海道文化放送のテレビ番組。フジテレビ系列局。ニュース、天気情報からアナウンサーのブログや試写会情報などを伝…
続きを読むヒルナンデスで紹介！冷凍餃子チーズタッカルビ【簡単！冷凍食品アレンジレシピ】
2022.04.8
以前ヒルナンデスに出演させていただき、2021年「第9回フローズンアワード冷凍食品総選挙」 冷凍食品グランプリに輝いた「味の素冷凍食品ギョーザ」を紹介しました。 ▼日本テレビ「ヒルナンデス!」冷凍王子が2021年冷凍食品…
続きを読む宝島社「大人のおしゃれ手帖」冷凍＆加工食品グランプリ2022年上半期に協力
2022.04.7
宝島社が発行する「大人のおしゃれ手帖」 もっと素敵に! “日常のおしゃれと暮らし”を素敵にする40代、50代のライフスタイルマガジン。 2022年4月7日発売の 「大人のおしゃれ手帖 2022年 5月号 」に出演いたしま…
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