冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史
『冷凍』から健康で豊かな食生活を提案!
冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史『冷凍』から健康で豊かな食生活を提案!

プロフィール

西川 剛史(にしかわ たかし)
ベフロティ株式会社 代表取締役 社長
冷凍生活アドバイザー
冷凍食品開発コンサルタント
野菜ソムリエプロ
大学在学中から冷凍食品に興味を持ち、冷凍食品会社に就職。冷凍食品の商品開発などの経験を生かし、現在は独立して、冷凍生活アドバイザーとして活動中。 冷凍王子としてテレビ番組「マツコの知らない世界」、「王様のブランチ」、「ヒルナンデス!」、「ノンストップ」など、その他テレビ、雑誌などに多数出演。 2016年5月には自身の著書、冷凍テクニック本「もっとおいしくなる超・冷凍術」(洋泉社)を発売。 2016年8月には家庭での冷凍テクニックを理論的に体系的に学べる資格講座として「冷凍生活アドバイザー養成講座」を開講。 さらに、冷凍食品開発コンサルタントとして、地方の優れた食材を使った冷凍食品の商品開発にも精力的に取り組んでいる。 常に冷凍を切り口に新しい活動や事業を積極的に行っている。

会社概要

会社名 ベフロティ株式会社
資本金 100万円
設立 2015年7月21日
役員 代表取締役 社長 西川剛史
事業内容 ①冷凍食品の販売および情報発信 ②家庭での冷凍テクニックの講座および情報発信 ③冷凍食品開発コンサルタント

冷凍食品や冷凍生活のことなら冷凍専門企業ベフロティにご相談ください

TV ラジオメディア取材等
より専門性のある内容から家庭で活用できる冷凍テクニックまで幅広いトークが可能です。 また冷凍食品製造工場のアテンド、マッチングも可能です。もちろん企画の監修も行えます。
イベント/セミナー講師
ハローワーク調理師就労支援、町おこし企画、各種組合様からの会員様向けセミナーなど、様々なシーンへの講師依頼をお承り致します。
商品開発/レシピ考案
NB、PBの冷凍商品開発をはじめ、野菜/冷凍食品を素材としたレシピ考案を行います。 販促企画として是非ご活用ください。
小売店売り場監修
小売店様の販売ブースのディスプレイ、商品仕入れに至るまで、冷凍食品と野菜のプロがコーディネートいたします。 他店との差別化に是非ご利用ください。

主な取引先(順不同)

株式会社えだまめ、アクア株式会社、株式会社 大広、フードディスカバリー株式会社、日本野菜ソムリエ協会、日本調理アカデミー、冷凍食品エフエフプレス、日経BP社、名古屋テレビ放送株式会社、株式会社 商業界、TBSテレビ、株式会社OCEAN’S、洋泉社、株式会社 扶桑社、サイエンスフォーラム、株式会社サカタフーズ、イー・アシスト株式会社、農業生産法人 遠州知名美屋、久保田食品株式会社、株式会社佐勇、日本冷凍食品株式会社、株式会社ニッコー、株式会社水産タイムズ社、愛知県田原市、株式会社冷凍食品新聞社、太陽ガス株式会社、株式会社晋遊舎、有限会社栗原農園、株式会社治元 他
2018 © ベフロティ株式会社.