昨日の夜は鍋コーチング岡村さんとの「冷凍鍋」イベントでしたが、実はその日のお昼も私の友人のお宅で鍋パーティーでした。
もちろん冷凍食品を活かした「冷凍鍋」です！

具材としては定番の
・冷凍元気豚しゃぶしゃぶ用ロース肉
解凍するだけで、お鍋に最適なしゃぶしゃぶ用お肉。通常のしゃぶしゃぶ用のお肉よりも厚めにスライスされているので、豚肉のうま味を楽しめます。

・冷凍石川県産スルメイカ
石川県で水揚げされた新鮮なスルメイカを冷凍しています。柔らかくて甘みの感じるイカで鍋にも最適です。

・冷凍鶏だんご
シンプルな鶏肉のだんご。だんごには味付がされていないので、鶏肉のシンプルな美味しさを楽しめ、さらにスープの味を染み込ませられるのが魅力的。
→ちなみに今年の鍋のトレンドは「串鍋」だそうです。今回は竹串に冷凍鶏だんごや冷凍ウインナー、ネギなどを刺して楽しみました。

あと、入れるとオススメの冷凍食品は「冷凍餃子」ですね！焼いても美味しい冷凍餃子ですが、お鍋に入れるとスープ餃子として楽しめます。鍋で煮ることで、つるんとした皮の美味しさを楽しめます。煮過ぎると餃子が崩れてしまうので、さっと火が通ったらすぐに食べてください。

そして、もう１品鍋にオススメの冷凍食品はなんと！
【冷凍たこ焼き】です！
たこ焼きでも明石焼きのようにだし汁をつける食べ方もありますが、鍋にも合うんです。
凍ったままの冷凍たこ焼きを鍋に入れると、鍋のスープをたこ焼きがいい感じに吸って、トロトロうま味たっぷりに仕上がります。たこ焼きも煮過ぎると崩れてしまうので、柔らかくなったらすぐに食べてください。是非お試しを！
冷凍食品で美味しい【冷凍鍋】を手軽にお楽しみください。