本日は二子玉にオープンした「トーキョー ブレジュハウス」に行ってきました。
こちらは冷凍は単なる保存技術ではなく、より美味しく料理を提供するための手段であることを伝えるために作られたそうです。
自社でシェフと共同開発したこだわりの冷凍食品が多数販売されています。
さらにその商品を使った料理もお店で食べることができます。
実際に食べて試してから、購入することができるのがいいですね。
紅玉りんごのタルトフィーヌがとても気になりました！
日本の冷凍食品の世界を広げてくれることを期待します！