冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史
『冷凍』から健康で豊かな食生活を提案!
冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史『冷凍』から健康で豊かな食生活を提案!

きのこは冷凍で旨みアップ!?冷凍キノコの活用方法

レシピサイト「Nadia」にて「冷凍きのこ」の記事を書かせて頂きました。
『冷凍効果でうまみアップ!?きのこの冷凍調理テクニック』

https://oceans-nadia.com/user/43558/article/634

栽培技術の発達により、きのこはいつでもどこでもお手軽な値段で購入できるようになりました。料理にも活用されることが多いきのこですが、余らせてしまうこともありますよね。今回はきのこの上手な冷凍保存、調理テクニックをご紹介します。

しかも、きのこは冷凍するとうま味がアップするんです!

 

ベフロティ
冷凍王子・冷凍生活アドバイザー
西川 剛史

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