ベフロティ2周年記念~冷凍王子@おいしい冷凍研究所~

「冷食オッケ~!」

昨日はベフロティ2周年記念パーティーでした!

ベフロティは冷凍食品セレクトショップを10月18日(冷凍食品の日)にオープンしました。

そのため、毎年この時期に記念パーティを開催させて頂いております。

 

そして、今年の会場は、株式会社えだまめの「おいしい冷凍研究所」です。

ここは東京都目黒区の東急目黒線・西小山駅より徒歩5分のところにあります。

2種類の急速凍結機を備えており、冷凍に関した開発など、新しい取り組みを行う拠点となる場所です。

場所をお貸しいただき、ありがとうございました。

 

ベフロティ代表・冷凍生活アドバイザー西川剛史もこの「おいしい冷凍研究所」にて、今後活動をさせていただきます。

この日はお世話になっている様々な方にお集まりいただきました。

冷凍食品関係、食品関係、ベフロティにゆかりのある方に来て頂きました。

雨の中お越しいただき、誠にありがとうございました。

料理はもちろん、ベフロティで人気の冷凍食品!

生サラダ以外は全て冷凍食品でした。

さらには、サラヤ株式会社様のブライン凍結(アルコール凍結)機「ラピッドフリーザー」を使った、急速凍結実験も行いました。
マイナス30℃の液体のアルコール溶液に、脱気包装した食品を浸けて急速凍結します。

約20分ほどで、カチコチに食品が凍りました。

 

 

ベフロティの冷凍食品や急速凍結機の実演など、冷凍盛りだくさんのパーティーとなりました。
ご参加頂いた皆様、本当にありがとうございました。

ベフロティは皆様のご支援のおかげで、2年間続けることができました。

重ねてお礼を申し上げます。

 

3年目も粉骨砕身の気持ちで頑張りますので、よろしくお願いいたします。

 

なお、10月18日(水)冷凍食品の日には、ベフロティ東松原店にて、一年に一度の【18%割引セール】を開催いたします。

是非!ベフロティ東松原店にお越しください。
よろしくお願いいたします。

ベフロティ株式会社
代表取締役社長
冷凍生活アドバイザー
西川剛史

 

冷凍食品セレクトショップ
ベフロティ東松原店
〒156-0043
東京都世田谷区松原5-28-3河合ビル1階
京王井の頭線東松原駅より徒歩2分
京王線明大前駅より徒歩15分
小田急線梅ヶ丘駅より徒歩10分
HP:http://vefroty.co.jp/shop