ねぎ焼き こんちくしょう(治元)

九条ネギをたっぷり使った、だしがきいた生地が美味しいねぎ焼きです!
関西を中心に展開する飲食店「京都 錦 わらい」の人気メニューを家庭用にと作られた冷凍食品です。
提携農家から仕入れた京都の伝統野菜、「九条ねぎ」をたっぷりと使用した、ねぎ焼きです。九条ねぎは、厳しい寒さのなかで甘みが増し、九条ねぎ本来のうまみや食欲をそそる香りがあります。この九条ねぎを活かしがねぎ焼きです。
ねぎ焼きは、京都の昔ながらのおやつで、薄く伸ばした小麦粉の生地にたっぷりと具材をのせ挟み焼き上げた京風のお好み焼きです。具材にはたっぷりの九条ねぎと、卵、こんにゃく、ちくわ、紅しょうを挟みボリューム満点です。
ちなみに商品名の「こんちくしょう」はこんにゃく、ちくわ、しょうが・・・、だからだそうです。

あと、注目すべきは生地!無駄な味付けを排除することで、関西風のだしの味や香りの効いた生地に仕上がっています。だしの味わいが九条ねぎはもちろん、他の具材の味わいを引き立てます。
また、お肉が入っていないので、女性の方に特に人気があるそうです。電子レンジで温めるだけで、そのままお召し上がりいただけます。しっかりとしたボリュームで食べ応えがあるので、おやつとしてだけでなく、おかずとしても利用できます。京風のどこか懐かしく、素朴な味わいをご堪能ください。

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