冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史
『冷凍』から健康で豊かな食生活を提案!
冷凍王子・冷凍生活アドバイザー 西川剛史『冷凍』から健康で豊かな食生活を提案!

青森フローズンフーズアンバサダーに冷凍王子・西川剛史が就任

2023.07.4

青森県農林水産部より「青森フローズンフーズアンバサダー」にべフロティ株式会社 代表取締役 西川剛史が就任いたしました。 以下のとおり、委嘱状交付式を執り行いました。   「青森フローズンフーズアンバサダー委嘱状…

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一般社団法人 食品冷凍技術推進機構 設立および会員募集開始

2023.07.3

冷凍食品、凍結食品に関して技術面から迫り、その健全な普及・発展に寄与することを使命として2023年3月に発足した、一般社団法人食品冷凍技術推進機構(鈴木徹代表理事:東京海洋大学特任教授)は、2023年7月3日から各種会員…

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TBSラジオ「ジェーン・スー生活は踊る」冷凍食品アレンジレシピを西川が紹介

2023.06.29

TBSラジオ「ジェーン・スー生活は踊る」に冷凍生活アドバイザー西川が生出演いたしました。 【ジェーン・スー生活は踊る】 日々の天気や街のトレンド、おいしいゴハンに大人の悩み、社会の仕組み・・・1日イチ「へぇ~」なトピック…

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あきた食品振興プラザ「冷凍食品のトレンドおよび商品開発の手法」講演

2023.06.27

秋田県「あきた食品振興プラザ」にて冷凍食品専門家 西川剛史が講演をさせていただきました。 【あきた食品振興プラザ】 秋田県における食品加工業その他これに関連する産業相互の連携を密にすることによって、食品産業等の健全な発展…

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【台湾版】食材冷凍保鮮大全 発売(冷凍王子の冷凍大全 台湾進出)

2023.06.8

冷凍専門家「冷凍王子」である西川剛史の「冷凍王子の冷凍大全」(サンマーク出版)が台湾で販売されることになりました。   【冷凍王子の冷凍大全とは?】 124品の食材の冷凍方法をまとめた冷凍本の決定版!日常的によく使う野菜…

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RKB毎日放送「和田明日香のア・レシピ 」冷凍食品アレンジレシピを紹介

2023.06.3

RKB毎日放送「和田明日香のア・レシピ 」にて冷凍食品アレンジレシピを冷凍生活アドバイザー西川剛史が紹介いたします。 【和田明日香のア・レシピ】 料理家・和田明日香が、九州各地や家庭に残る「食の知恵」を再発見! 九州の気…

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TBSよるのブランチ「冷凍食品を使ったアレンジレシピ」を紹介

2023.05.24

TBSよるのブランチ放送100回目記念!超豪華SP企画にて「冷凍食品を使ったアレンジレシピ」冷凍生活アドバイザー西川剛史が解説いたします。 【よるのブランチ】 人気情報番組『王様のブランチ』の”深夜版&#82…

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週刊ポスト2023年6月2日号にてアイス食べ比べ特集!商品の試食評価を掲載

2023.05.22

週刊ポスト2023年6月2日号(小学館)(2023年5月22日発売)にてアイス特集!冷凍食品専門家 西川剛史がアイスを試食し、評価を掲載! アイス商品の審査員を務めたのは 右から ◯アイス研究家のシズリーナ荒井さん◯スイ…

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フジテレビ「めざまし8」にて冷凍貯金習慣と冷凍レシピを紹介

2023.05.18

フジテレビ「めざまし8」にて冷凍貯金習慣と冷凍レシピについて冷凍生活アドバイザー西川剛史が解説いたします。 【めざまし8】 谷原章介&小室瑛莉子と新しい朝を始めよう!目が覚める今日一番のニュースをしっかり伝えます!当事者…

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大丸松坂屋百貨店、冷凍グルメ便「ラクリッチ」の新規事業発表会を開催

2023.05.15

⼤丸松坂屋百貨店は、老舗百貨店を代表する食通のバイヤーが厳選した冷凍グルメ宅配のサブスクリプションサービス「ラクリッチ」の開始にあたり、2023年5月15日(月)にメディアを対象とした事業発表会を開催しました。 べフロテ…

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MBS毎日放送「よんチャンTV」にて冷凍食品アレンジレシピを紹介

2023.05.12

MBS毎日放送「よんチャンTV」にて最新冷凍食品市場とおすすめ冷凍食品、冷凍食品アレンジ料理について冷凍食品専門家 西川剛史が解説いたします。 【よんチャンTV】 関西に暮らす全ての皆さんの「明日のために!」ささやかでも…

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日本テレビ「DayDay.」最新冷凍食品市場とおすすめ冷凍食品について解説

2023.05.2

日本テレビ「DayDay.」にて最新冷凍食品市場について冷凍食品専門家 西川剛史が解説いたします。 【DayDay.】MCは武田真一と山里亮太!情報&エンタメ&おしゃべりエンタメ&トレンド情報&気になるニュース&おしゃべ…

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【生配信】2023年上半期 冷凍食品 新商品Youtubeライブ!おすすめランキングも紹介

2023.04.30

2023年の前半が始まっておりますが、この春季発売の新商品冷凍食品を振り返ります!冷凍食品ジャーナリスト山本純子さんと冷凍食品マイスター タケムラダイさん、冷凍王子西川剛史の、「F3(エフスリー)」が新商品について語り尽…

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NHK「ニュース LIVE!ゆう5時」にて冷凍野菜のおすすめレシピを紹介

2023.04.24

NHK「ニュース LIVE!ゆう5時」にて市販の冷凍野菜の魅力とおすすめレシピを冷凍食品専門家 西川剛史が解説いたします。 【番組内容】夕方5時からの、ライブ感にこだわった新感覚ニュース番組。その日のニュースをいち早くコ…

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読売テレビ「朝生ワイド す・またん!Zip!」にて自然解凍冷凍食品について解説

2023.04.21

読売テレビ「朝生ワイド す・またん!Zip!」にて自然解凍冷凍食品について冷凍食品専門家 西川剛史が解説いたします。 【朝生ワイド す・またん!Zip!とは】 ニュース・スポーツ・芸能など、けさ(フランス語でス・マタン)…

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UHB北海道文化放送みんテレ「新習慣の提案 冷凍貯金のススメ」

2023.04.13

UHB北海道文化放送「みんテレ」に冷凍王子/冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演します。 【みんテレとは】 UHB北海道文化放送のテレビ番組。フジテレビ系列局。ニュース、天気情報からアナウンサーのブログや試写会情報などを伝…

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サラン&ジップ「冷凍貯金のがっこう」、「冷凍おにぎり」を福原遥さんが受講、冷凍保存テクニックを伝授

2023.04.10

サランラップ®やジップロック®を販売している旭化成ホームプロダクツ株式会社は、「ゆとりうむプロジェクト」と共同で、食材やおかずを冷凍してストックしておくことで、忙しい毎日の暮らしにゆとりをうむ新習慣「冷凍貯金」を推奨する…

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日本冷凍食品協会から「冷凍食品コンサルタント」にべフロティ西川が委嘱されました

2023.04.1

一般社団法人日本冷凍食品協会から「冷凍食品コンサルタント」にべフロティ株式会社代表取締役の西川剛史が委嘱されました。 一般社団法人日本冷凍食品協会(にほんれいとうしょくひんきょうかい(略称:冷食協)英語表記:Japan …

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日本テレビ「news every.」楽しみ方が広がる冷凍食品、専門家が作る簡単“冷食アレンジ”も

2023.03.15

日本テレビ「news every.」に冷凍王子/冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演します。   【news every.とは】 この番組を作ると決まって、考えました。どんなニュース番組を目指したらいいのだろう。どんな番組…

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かんたん宅食ガイドラクタさんにて「冷凍宅配弁当」サービスの見極め方について解説

2023.03.14

ナイル株式会社が運営する「かんたん宅食ガイドラクタさん」にて冷凍食品専門家 西川剛史が今話題の「冷凍宅配弁当」サービスの見極め方について解説いたしました。   「かんたん宅食ガイド ラクタさん」は【楽に、楽しく、食べる】…

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NHKあさイチ定期刊行誌2023春号にて冷凍術をご紹介

2023.03.13

  株式会社主婦と生活社「NHKあさイチ 最新号:vol.3 2023 春」(発売日2023年03月13日)にて「食材保存の鉄則!」企画誌面にて冷凍生活アドバイザー 西川剛史が解説! NHKの「あさイチ」で放送して話題に…

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日本食品科学工学会令和5年度 関東支部大会にて食品冷凍について講演

2023.03.11

公益社団法人日本食品科学工学会 令和5年度 関東支部大会シンポジウムにてべフロティ代表取締役、冷凍生活アドバイザーの西川剛史が講演いたしました。   【公益社団法人日本食品科学工学会 令和5年度 関東支部大会】 日時: …

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【冷凍の資格講座】冷凍生活アドバイザー養成講座に「通信制(オンライン講座)」が新たに開始。

2023.03.10

冷凍王子・冷凍専門家西川剛史氏(べフロティ株式会社 代表取締役)が監修・講師をつとめる【冷凍の資格講座】冷凍生活アドバイザー養成講座(運営:一般社団法人日本野菜ソムリエ協会)の「通信制(オンライン講座)」が3月7日より新…

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聖教新聞 2023年3月1日誌面にて冷凍食品活用術を紹介

2023.03.1

2023年(令和5年)3月1日水曜日の「聖教新聞」の裏面にて大きい誌面で冷凍食品の活用術をご紹介いただきました。ありがとうございます。   テーマは「手軽で簡単 冷凍食品 使って食を豊かに」 実際の誌面はこちら(聖教電子…

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JA北つくば女性部総会記念公演「冷凍講演」に130名が参加

2023.02.25

JA北つくば女性部総会にて冷凍術の活用方法についてべフロティ株式会社代表取締役、冷凍生活アドバイザー西川剛史が記念公演をさせていただきました。   【JA北つくば】 名称:北つくば農業協同組合(JA北つくば) 北つくば農…

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日本経済新聞社 土曜版「NIKKEIプラス1」にて冷凍術の記事監修

2023.02.25

日本経済新聞社 土曜版朝刊「NIKKEIプラス1」にて冷凍生活アドバイザー西川剛史が冷凍術の記事を監修いたしました。 2023年2月25日(土)発行の「NIKKEIプラス1」内の、衣食住回りの困りごとや日常を楽しくするア…

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女性セブン2023年3月2日・9日合併号「ホントに売れてる冷凍食品TOP100」解説

2023.02.16

小学館「女性セブン2023年 3月2日・9日合併号」(2023年2月16日発売)「ホントに売れてる冷凍食品TOP100」企画誌面にて冷凍食品専門家 西川剛史が解説! 出典:日経POS情報 【調査概要】 対象:全国471店…

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スーパーマーケット・トレードショー「冷凍×食」ゾーンアンバサダーに冷凍王子が就任

2023.02.15

一般社団法人全国スーパーマーケット協会[東京都千代田区/会長:横山 清((株)アークス 代表取締役社長)]は、2023 年 2 月 15 日(水)から 17 日(金)まで千葉市・幕張メッセ全館において、スーパーマーケット…

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調布FM83.8ラジオ「ドリームワークス dw4510」に冷凍王子が出演

2023.02.14

調布FM83.8で毎週火曜日午後19時半から20時まで放送のラジオ番組 「ドリームワークス dw4510」に冷凍王子 西川剛史が出演いたします。   番組:調布FM83.8「ドリームワークス dw4510」 放…

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TOKYO FM「山田五郎と中川翔子のリミックスZ」に冷凍王子が出演

2023.02.7

TOKYO FM JFN系列全国18局ネット「山田五郎と中川翔子のリミックスZ」に冷凍王子 西川剛史が出演いたします。 番組内容:【知りたい欲】の塊、山田五郎と中川翔子が、真剣に!真面目に!万物の謎や不思議を、好奇心の赴…

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大阪王将イートアンドフーズ冷凍食品工場 訪問

2023.02.3

2023年2月3日(金)株式会社イートアンドフーズ 冷凍食品工場に訪問させていただきました。 ーーーーーーーーーー 【PR TIMES】イートアンドフーズ・関東第三工場が竣工~日本最大級の餃子製造工場が誕生~ (プレスリ…

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京阪百貨店守口店【5.0°F(ゴエフ)】冷凍食品の本発売記念イベントの開催

2023.01.29

株式会社京阪百貨店 守口店の直営冷凍食品専門店「5.0°F」(ゴエフ)にて冷凍王子の「いますぐ食べたい!冷凍食品の本(自由国民社)」発売記念イベントを開催いたしました。 【5.0°F(ゴエフ)とは】 京阪百貨店オリジナル…

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食品冷凍技術懇談会『冷凍食品の本』発売記念【冷凍食品の 変遷と将来展望】オンライン講演

2023.01.23

東京海洋大学 特任教授 鈴木徹先生(写真左から二人目)が立ち上げられた「食品冷凍技術懇談会」にて『冷凍食品の本』発売記念【冷凍食品の 変遷と将来展望】オンライン講演を開催いたします。 「食品冷凍技術懇談会」設立趣意 (ホ…

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テレビ東京よじごじDays「食べなきゃ損!いま熱い冷凍食品の最前線」出演

2023.01.19

テレビ東京「よじごじDays」に冷凍王子/冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演します。   【よじごじDays 1月19日(木)放送】食べなきゃ損!いま熱い冷凍食品の最前線近年、続々とオープンしている冷凍食品の専門店!これ…

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UHB北海道文化放送みんテレ「冷凍王子これが来る”冷凍食品”最新トレンド」

2023.01.18

UHB北海道文化放送「みんテレ」に冷凍王子/冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演します。 【みんテレとは】 UHB北海道文化放送のテレビ番組。フジテレビ系列局。ニュース、天気情報からアナウンサーのブログや試写会情報などを伝…

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2022年冷凍食品トレンド大賞オンライン発表&「冷凍食品の本」プレゼント企画

2022.12.28

2022年も終わりに近づいてきたため、今年の冷凍食品で話題となった「冷凍食品トレンド」を振り返るイベントを開催いたします。 【2022年冷凍食品トレンド大賞の開催】 【2022年冷凍食品トレンド大賞】を開催いたします(主…

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テレビ朝日「羽鳥慎一モーニングショー」冷凍食品専門家が生放送出演!

2022.12.22

テレビ朝日「羽鳥慎一モーニングショー」に冷凍王子/冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演します。 【羽鳥慎一モーニングショーとは】羽鳥慎一が毎日の様々なニュースを、分かりやすくお伝えします。暮らしをよりよくする情報はもちろん…

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【冷凍食品の本】あらゆる側面から冷食を追求する一冊「いますぐ食べたい!冷凍食品の本[レシピつき]」自由国民社より発売

2022.12.18

冷凍食品専門家「冷凍王子」として、メディアなどで冷凍食品の魅力を発信しつづけている西川剛史の新刊 「いますぐ食べたい!冷凍食品の本[レシピつき]」が2022年12月18日に発売予定(自由国民社)。 冷凍食品をあらゆる側面…

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日本アクセス「第10回フローズン・アワード」受賞商品が決定「ギョーザ」「BRULEE」

2022.12.12

株式会社日本アクセスは2022年12月12日、同社が開催する消費者キャンペーン「第10回フローズン・アワード」の表彰式を実施、受賞商品を発表しました。 【PRTIMES】冷食・アイスの頂点が決定!第10回フローズン・アワ…

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【生配信】2022年下半期 冷凍食品 新商品Youtubeレイトーーク!

2022.12.8

今年も終わりに近づきつつありますが、この秋季発売の新商品冷凍食品を振り返ります!冷凍食品ジャーナリスト山本純子さんと冷食マイスター タケムラダイさん、冷凍王子西川剛史の、「F3(エフスリー)」が新商品について語り尽くす、…

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冷凍食品専門店「FROZEN JOE’S(フローズンジョーズ)」1号店12月9日オープン

2022.12.7

冷凍食品卸売とスーパーを運営する株式会社アイスコが冷凍食品専門店「FROZENJOE’S フローズンジョーズ」1号店を12月9日(金)9:00から、神奈川県川崎市 元住吉駅近くにオープン。有名レストランメニュー、カレー、…

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フローズンエコノミーサミット2022、冷凍食品専門家西川が出演

2022.11.30

“冷凍品の新価値”を創造・発信する『一般社団法人 フローズンエコノミー協会』(所在地:東京都大田区、代表理事:山口翔 )は、2022年11月30日(水)東京ミッドタウンにて開催する“冷凍品”に関するカンファレンス「Fro…

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週刊ポスト2022年12月9日号にて冷凍ラーメン特集!27商品の試食評価を掲載

2022.11.28

週刊ポスト2022年12月9日号(小学館)(2022年11月28日発売)にて冷凍ラーメン特集!冷凍食品専門家 西川剛史が27商品の冷凍ラーメンを試食し、評価を掲載! 冷凍ラーメンの審査員を務めたのは 左から ◯ラーメンラ…

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イオンスタイル板橋にて「青森県フェア」開催、青森県知事と冷凍王子のコラボトーク

2022.11.26

イオンスタイル板橋(東京都板橋区徳丸2-6-1)にて、2022年11月25日〜28日の間、「青森県フェア」が開催されました。                  東武練馬駅からすぐの商業施設で、大規模な青森フェアが行われま…

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いますぐ食べたい!冷凍食品の本[レシピつき]

2022.11.21

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冷凍王子の冷凍大全

2022.11.18

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日本テレビZIP!『冷凍食品の美味しい食べ方』を冷凍王子が紹介!

2022.11.9

朝の人気番組である「日本テレビZIP!」に冷凍王子の冷凍生活アドバイザー西川剛史が出演いたします。 『ZIP!』(ジップ!)は、2011年より日本テレビ系列(NNS加盟)で月曜日から金曜日の5:50 – 8:…

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BSよしもと「ワシんとこ・ポスト」冷凍食品の日に冷凍食品専門家が解説

2022.10.18

BSよしもと「ワシんとこ・ポスト」に冷凍食品専門家西川剛史が出演しました。 冷凍食品の日である10月18日に生放送で出演させていただきました。 この日に冷凍食品のテーマを企画していただき、ありがとうございます!   放送…

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【新刊】冷凍の専門家が本気で考えた! まるごと冷凍→レンチンごはん (TJMOOK)発売

2022.10.18

冷凍生活アドバイザー/冷凍王子 西川剛史は2022年10月18日(火)に宝島社より、 「冷凍の専門家が本気で考えた! まるごと冷凍→レンチンごはん (TJMOOK)」を発売いたしました。 TVでも話題&大人気の冷凍の専門…

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冷凍の専門家が本気で考えた!まるごと冷凍→レンチンごはん

2022.10.18

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